Próxima publicación Edición inaugural: Próximo lanzamiento del libro Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campaña inminente para nuestros 5 grandes maestros queseros tutelares.
🎛️ Selección de perfil 🧀 Maestro quesero / afinador
Parámetros tecnológicos (EST, G/S, HMD, Ca/P, NaCl), fermentos (#00), cuba, cuidados de cava y vigilancia clínica (Índice 06).
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← Volver al inicio ◀ TaxID 28197 🔎 NCBI #28200 TaxID 28202 ▶
Filiación evolutiva: cellular organisms/ Bacteria/ Pseudomonadati/ Campylobacterota/ Epsilonproteobacteria/ Campylobacterales/ Arcobacteraceae/ Aliarcobacter/ Aliarcobacter skirrowii
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Aliarcobacter skirrowii

🔎 Prueba y fuente primaria (#28200) "Aliarcobacter skirrowii" corrig. (Vandamme et al. 1992) Perez-Cataluna et al. 2019
NCBI Taxonomy #28200 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ 2 Index-Experts™ Dairy & cheese vigilance bacteria (Bacteria) • especie
Síntesis funcional Tyrodexia™: Síntomas y defectos de fabricación (Flore de vigilance métagénomique (1 éch.)) • Patógenos y bioprotección (Saint-nectaire (EST 55.4 %, G/S 51.26 %, MNA 62.29 %, Ca/P 2.38, NaCl 1.41 g/100g))
🧀 Quesos y matrices lácteas oficialmente asociados: (1)
🧀 Saint-Nectaire 🔎
NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Arquitectura genómica y ensamblaje de referencia

🔎 RefSeq
Taille mb
1.96985 ↗
Gc pourcent
27.7 ↗
Nb genes
2040 ↗
Nb proteines
1972 ↗
Statut assemblage
Complete Genome ↗
Accession refseq
GCA_003544835.1 ↗
Souche sequencee
CCUG 10374 ↗
🧫 Sustratos y huéspedes biológicos documentados (NCBI Host)
Métagénome fromager (Saint-nectaire — 3 échantillons)
🧬 Tabla de traducción del código genético (NCBI) ↗
Bacterial, Archaeal and Plant Plastid
🏷️ Sinónimos históricos, basiónimos y cepas de colección (NCBI) (2 / 2)
synonym : Aliarcobacter skirrowii (Vandamme et al. 1992) Perez-Cataluna et al. 2020 🔎 synonym : Arcobacter skirrowii 🔎
Literatura científica especializada ...