Prossima pubblicazione Edizione inaugurale: Prossima uscita del volume Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campagna imminente per i nostri 5 grandi maestri casari tutelari.
🎛️ Selezione del profilo 🧀 Maestro casaro / affinatore
Parametri tecnologici (EST, G/S, UMN, Ca/P, NaCl), fermenti (#00), caldaia, cure di cantina e vigilanza clinica (Indice 06).
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Filiazione evolutiva: cellular organisms/ Eukaryota/ Opisthokonta/ Fungi/ Dikarya/ Basidiomycota/ Agaricomycotina/ Agaricomycetes/ Agaricomycetes incertae sedis/ Polyporales/ Phanerochaetaceae/ Bjerkandera/ Bjerkandera ecuadorensis
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Bjerkandera ecuadorensis

🔎 Prova e fonte primaria (#2804873) Bjerkandera ecuadorensis Y.C. Dai, Chao G. Wang & Vlasak, 2021
NCBI Taxonomy #2804873 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ 1 Index-Expert™ Ripening fungi, yeasts & molds (Fungi) • specie
Sintesi funzionale Tyrodexia™: Sintomi e difetti di fabbricazione (DOI:10.1016/j.cell.2024.07.039 (cFMD))
🧫 Substrati e ospiti biologici documentati (NCBI Host)
Métagénome fromager (Fromages — 1 échantillons)
🧬 Tabella di traduzione del codice genetico (NCBI) ↗
Standard
Letteratura scientifica specializzata ...