Demnächst erscheinend Erstausgabe: Bevorstehende Veröffentlichung von Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Kampagne für unsere 5 großen Schirmherren-Käsemeister.
🎛️ Profilauswahl 🧀 Käsemeister / Affineur
Technologische Parameter (TM, Fett i.Tr., Wff, Ca/P, NaCl), Kulturen (#00), Kessel, Kellerpflege und klinische Überwachung (Index 06).
1 5
← Zurück zur Startseite ◀ TaxID 27350 🔎 NCBI #28025 TaxID 28028 ▶
Evolutionäre Abstammung: cellular organisms/ Bacteria/ Bacillati/ Actinomycetota/ Actinomycetes/ Bifidobacteriales/ Bifidobacteriaceae/ Bifidobacterium/ Bifidobacterium animalis
🦠

Bifidobacterium animalis

🔎 Nachweis & Primärquelle (#28025) Bifidobacterium animalis (Mitsuoka 1969) Scardovi and Trovatelli 1974 emend. Masco et al. 2004
NCBI Taxonomy #28025 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ 2 Index-Experts™ Dairy & cheese vigilance bacteria (Bacteria) • art
Funktionelle Synthese Tyrodexia™: Symptome und Herstellungsfehler (Flore de vigilance métagénomique (1 éch.)) • Pathogene und Bioprotektion (Époisses (EST 44.4 %, G/S 55.18 %, MNA 73.64 %, Ca/P 0.55, NaCl 1.76 g/100g))
🧀 Offiziell zugeordnete Käse und Milchmatrizen: (1)
🧀 Époisses de Bourgogne 🔎

🔮 Verknüpfte 360°-Holografie-Konzepte & Biomarker (2)

Révisions taxonomiques et synonymies officielles NCBI360° →
Enzyme d'acidification, de transport du citrate ou de décarboxylation360° →
EBI SIFTS / RCSB Protein Data Bank (wwPDB)

🧊 Molekulare und kristallographische 3D-Strukturen (13)

🔎 SIFTS / PDB 🧊 Mol* (#4O5A) ↗
PDB #4O5A ↗ PDB #4UNI ↗ PDB #4UOQ ↗ PDB #4UOZ ↗ PDB #4ZS9 ↗ PDB #4ZZA ↗ PDB #4ZZE ↗ PDB #5UFH ↗ PDB #5XB7 ↗ PDB #6H0H ↗ PDB #6I5R ↗ PDB #6I5V ↗ PDB #6Q5G ↗
NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Genomarchitektur und Referenzassemblierung

🔎 RefSeq
Taille mb
1.93848 ↗
Gc pourcent
60.5 ↗
Nb genes
1616 ↗
Nb proteines
1530 ↗
Statut assemblage
Complete Genome ↗
Accession refseq
GCA_000022965.1 ↗
Souche sequencee
DSM 10140 ↗
Sequenzierungsinstitut / -zentrum
Helmholtz Centre for Environmental Research - UFZ ↗
NCBI-BioSample-Probe
SAMN28750627 ↗
NCBI-BioProject-Programm
PRJNA843551 ↗
Metabolische Gruppe (NCBI)
Terrabacteria group / Actinomycetota ↗
🧫 Dokumentierte biologische Substrate & Wirte (NCBI Host)
Métagénome fromager (Époisses — 1 échantillons)
🧬 Übersetzungstabelle des genetischen Codes (NCBI) ↗
Bacterial, Archaeal and Plant Plastid
🌿 Untergeordnete Stämme, Unterarten & Taxa im Käserei-Perimeter (25 / 25)
🏷️ Historische Synonyme, Basionyme & Sammlungsstämme (NCBI) (1 / 1)
synonym : Bifidobacterium longum subsp. animalis biotype a 🔎
Spezialisierte wissenschaftliche Literatur ...