Demnächst erscheinend Erstausgabe: Bevorstehende Veröffentlichung von Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Kampagne für unsere 5 großen Schirmherren-Käsemeister.
TYRODEXIA™
KÄSEWISSENSCHAFT & NCBI 2026
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🎛️ Profilauswahl 🧀 Käsemeister / Affineur
Technologische Parameter (TM, Fett i.Tr., Wff, Ca/P, NaCl), Kulturen (#00), Kessel, Kellerpflege und klinische Überwachung (Index 06).
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← Zurück zur Startseite ◀ TaxID 442526 🔎 NCBI #442563 TaxID 443610 ▶
Evolutionäre Abstammung: cellular organisms/ Bacteria/ Bacillati/ Actinomycetota/ Actinomycetes/ Bifidobacteriales/ Bifidobacteriaceae/ Bifidobacterium/ Bifidobacterium animalis/ Bifidobacterium animalis subsp. lactis/ Bifidobacterium animalis subsp. lactis AD011
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Bifidobacterium animalis subsp. lactis AD011

🔎 Nachweis & Primärquelle (#442563)
NCBI Taxonomy #442563 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ 11 Index-Experts™ Bacteria & dairy / cheese microbiota (Bacteria) • stamm
Funktionelle Synthese Tyrodexia™: Stammindex der Käsereikulturen und Reifungsflora (Époisses) • Synonyme und historische Namen (NCBI) (Bifidobacterium animalis subsp. lactis AD011 ⟷ Bifidobacterium animalis subsp. lactis str. AD011) • Ökologische Herkunft und Habitate (France — Côte-d'Or — Yonne) • Teigtexturen und Rheologie (Sodium : 702 mg; Magnésium : 10 mg; Phosphore : 220 mg; Chlorure : 1170 mg) • Käsefamilien und Technologien (Fromages de vache; Fromages de France; Fromages à pâte molle à croûte lavée)

🔮 Verknüpfte 360°-Holografie-Konzepte & Biomarker (2)

Révisions taxonomiques et synonymies officielles NCBI360° →
Enzyme d'acidification, de transport du citrate ou de décarboxylation360° →
EBI SIFTS / RCSB Protein Data Bank (wwPDB)

🧊 Molekulare und kristallographische 3D-Strukturen (1)

🔎 SIFTS / PDB 🧊 Mol* (#5UFH) ↗
PDB #5UFH ↗
NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Genomarchitektur und Referenzassemblierung

🔎 RefSeq
Taille mb
1.93369 ↗
Gc pourcent
60.5 ↗
Nb genes
1628 ↗
Nb proteines
1525 ↗
Statut assemblage
Complete Genome ↗
Accession refseq
GCA_000021425.1 ↗
Souche sequencee
AD011 ↗
Sequenzierungsinstitut / -zentrum
Korea Research Institute of Bioscience and Biotechnology (KRIBB) ↗
NCBI-BioSample-Probe
SAMN02603485 ↗
NCBI-BioProject-Programm
PRJNA19423 ↗
Metabolische Gruppe (NCBI)
Terrabacteria group / Actinomycetota ↗
🧬 Übersetzungstabelle des genetischen Codes (NCBI) ↗
Bacterial, Archaeal and Plant Plastid
🏷️ Historische Synonyme, Basionyme & Sammlungsstämme (NCBI) (3 / 3)
equivalent name : Bifidobacterium animalis subsp. lactis str. AD011 🔎 equivalent name : Bifidobacterium animalis subsp. lactis strain AD011 🔎 synonym : Bifidobacterium lactis AD011 🔎
Spezialisierte wissenschaftliche Literatur ...