Demnächst erscheinend Erstausgabe: Bevorstehende Veröffentlichung von Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Kampagne für unsere 5 großen Schirmherren-Käsemeister.
🎛️ Profilauswahl 🧀 Käsemeister / Affineur
Technologische Parameter (TM, Fett i.Tr., Wff, Ca/P, NaCl), Kulturen (#00), Kessel, Kellerpflege und klinische Überwachung (Index 06).
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← Zurück zur Startseite ◀ TaxID 302911 🔎 NCBI #302912 TaxID 304130 ▶
Evolutionäre Abstammung: cellular organisms/ Bacteria/ Bacillati/ Actinomycetota/ Actinomycetes/ Bifidobacteriales/ Bifidobacteriaceae/ Bifidobacterium/ Bifidobacterium animalis/ Bifidobacterium animalis subsp. animalis
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Bifidobacterium animalis subsp. animalis

🔎 Nachweis & Primärquelle (#302912) Bifidobacterium animalis subsp. animalis (Mitsuoka 1969) Scardovi and Trovatelli 1974
NCBI Taxonomy #302912 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ 11 Index-Experts™ Bacteria & dairy / cheese microbiota (Bacteria) • unterart
Funktionelle Synthese Tyrodexia™: Stammindex der Käsereikulturen und Reifungsflora (Époisses) • Synonyme und historische Namen (NCBI) (Nomenclature & Basionymes : Famille Bifidobacteriaceae) • Ökologische Herkunft und Habitate (France — Côte-d'Or — Yonne) • Teigtexturen und Rheologie (Sodium : 702 mg; Magnésium : 10 mg; Phosphore : 220 mg; Chlorure : 1170 mg) • Käsefamilien und Technologien (Fromages de vache; Fromages de France; Fromages à pâte molle à croûte lavée)
NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Genomarchitektur und Referenzassemblierung

🔎 RefSeq
Taille mb
2.02737 ↗
Gc pourcent
60.2 ↗
Nb genes
1682 ↗
Nb proteines
1593 ↗
Statut assemblage
Complete Genome ↗
Accession refseq
GCA_001688645.2 ↗
Souche sequencee
YL2 ↗
Sequenzierungsinstitut / -zentrum
University of Parma ↗
NCBI-BioSample-Probe
SAMN10459546 ↗
NCBI-BioProject-Programm
PRJNA506409 ↗
Metabolische Gruppe (NCBI)
Terrabacteria group / Actinomycetota ↗
🧬 Übersetzungstabelle des genetischen Codes (NCBI) ↗
Bacterial, Archaeal and Plant Plastid
🌿 Untergeordnete Stämme, Unterarten & Taxa im Käserei-Perimeter (6 / 6)
Spezialisierte wissenschaftliche Literatur ...