Prossima pubblicazione Edizione inaugurale: Prossima uscita del volume Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campagna imminente per i nostri 5 grandi maestri casari tutelari.

🎛️ Selezione del profilo 🧀 Maestro casaro / affinatore

Parametri tecnologici (EST, G/S, UMN, Ca/P, NaCl), fermenti (#00), caldaia, cure di cantina, Studio 3D e vigilanza clinica (Indice 06).

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◀ TaxID 2767583 🔎 NCBI #2767893 TaxID 2769330 ▶

Filiazione evolutiva: cellular organisms/ Bacteria/ Bacillati/ Bacillota/ Bacilli/ Lactobacillales/ Lactobacillaceae/ Lentilactobacillus

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Lentilactobacillus

🔎 NCBI #2767893 Lentilactobacillus Zheng et al. 2020

NCBI Taxonomy #2767893 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗

Bacteria & dairy / cheese microbiota (Bacteria) • genere

Wikimedia Commons Google Images ↗

Tabella di traduzione genetica NCBI ↗

Bacterial, Archaeal and Plant Plastid

🌱 Ceppi, sottospecie e varianti subordinati repertoriati (12 / 12)

specie Lentilactobacillus buchneri specie Lentilactobacillus dabitei specie Lentilactobacillus diolivorans specie Lentilactobacillus fungorum specie Lentilactobacillus hilgardii specie Lentilactobacillus kefiri specie Lentilactobacillus kribbianus specie Lentilactobacillus otakiensis specie Lentilactobacillus parabuchneri specie Lentilactobacillus parafarraginis specie Lentilactobacillus raoultii specie Lentilactobacillus rapi

Letteratura scientifica specializzata ...