Próxima publicación Edición inaugural: Próximo lanzamiento del libro Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campaña inminente para nuestros 5 grandes maestros queseros tutelares.
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Parámetros tecnológicos (EST, G/S, HMD, Ca/P, NaCl), fermentos (#00), cuba, cuidados de cava y vigilancia clínica (Índice 06).
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← Volver al inicio ◀ TaxID 250 🔎 NCBI #253 TaxID 258 ▶
Filiación evolutiva: cellular organisms/ Bacteria/ Pseudomonadati/ FCB group/ Bacteroidota/Chlorobiota group/ Bacteroidota/ Flavobacteriia/ Flavobacteriales/ Weeksellaceae/ Chryseobacterium group/ Chryseobacterium/ Chryseobacterium indologenes
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Chryseobacterium indologenes

🔎 Prueba y fuente primaria (#253) Chryseobacterium indologenes (Yabuuchi et al. 1983) Vandamme et al. 1994 emend. Montero-Calasanz et al. 2013
Nombres comunes: Agent psychrotrophe des taches jaunes-orangées (flexirubine) et d'amertume caséolytique
NCBI Taxonomy #253 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ 3 Index-Experts™ Dairy & cheese vigilance bacteria (Bacteria) • especie
Síntesis funcional Tyrodexia™: Síntomas y defectos de fabricación (Taches et colonies visqueuses jaune vif à orangé-brunâtre en surface du fromage (virant au rouge-brun en milieu alcalin), amertume et odeur d'indole) • Sinonimias y nombres históricos (NCBI) (Chryseobacterium indologenes ⟷ Chryseobacterium indologenes (Yabuuchi et al. 1983) Vandamme et al. 1994) • Patógenos y bioprotección (Parmigiano Reggiano (EST 77.4 %, G/S 35.92 %, MNA 31.3 %, Ca/P 1.36, NaCl 4.57 g/100g))
🧀 Quesos y matrices lácteas oficialmente asociados: (2)
🧀 Parmigiano-Reggiano 🔎 🧀 Caciocavallo 🔎

🔮 Conceptos Holográficos 360° y Biomarcadores Vinculados (2)

Révisions taxonomiques et synonymies officielles NCBI360° →
Consortium de 2 bactériophages lytiques / tempérés360° →

⚠️ Vigilancia Clínica de Cava y Alteraciones Genéricas (1)

Diagnóstico diferencial de alteraciones potenciales, mecanismos bioquímicos y profilaxis de cava:

Taches et colonies visqueuses jaune vif à orangé-brunâtre en surface du fromage (virant au rouge-brun en milieu alcalin), amertume et odeur d'indole
GenomeNet Virus-Host DB (Kyoto Univ.) & Index-Expert™ #07

🧬 Bacteriófagos depredadores y viroma lácteo dirigidos a este organismo (2)

🧬 Chryseobacterium phage MA9V-1 #2936916 🔎 🧬 Chryseobacterium phage MA9V-2 #3076797 🔎
EBI SIFTS / RCSB Protein Data Bank (wwPDB)

🧊 Estructuras moleculares y cristalográficas 3D (2)

🔎 SIFTS / PDB 🧊 Mol* (#3L6N) ↗
PDB #3L6N ↗ PDB #9GX8 ↗
NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Arquitectura genómica y ensamblaje de referencia

🔎 RefSeq
Taille mb
5.31475 ↗
Gc pourcent
35.9 ↗
Nb genes
4859 ↗
Nb proteines
4722 ↗
Statut assemblage
Complete Genome ↗
Accession refseq
GCA_002025665.1 ↗
Souche sequencee
AA5 ↗
Instituto / Centro de secuenciación
Sokoine University of Agriculture ↗
Muestra BioSample NCBI
SAMN10838879 ↗
Programa BioProject NCBI
PRJNA517586 ↗
Grupo metabólico NCBI
FCB group / Bacteroidota/Chlorobiota group ↗
🧫 Sustratos y huéspedes biológicos documentados (NCBI Host)
Pâtes filées (Mozzarella, Burrata), fromages frais, caillés doux et pâtes molles humides
🧬 Tabla de traducción del código genético (NCBI) ↗
Bacterial, Archaeal and Plant Plastid
🌿 Cepas, subespecies y taxones subordinados en el perímetro quesero (1 / 1)
🏷️ Sinónimos históricos, basiónimos y cepas de colección (NCBI) (2 / 2)
synonym : Chryseobacterium indologenes (Yabuuchi et al. 1983) Vandamme et al. 1994 🔎 synonym : Flavobacterium indologenes 🔎
Literatura científica especializada ...