Prossima pubblicazione Edizione inaugurale: Prossima uscita del volume Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campagna imminente per i nostri 5 grandi maestri casari tutelari.
🎛️ Selezione del profilo 🧀 Maestro casaro / affinatore
Parametri tecnologici (EST, G/S, UMN, Ca/P, NaCl), fermenti (#00), caldaia, cure di cantina e vigilanza clinica (Indice 06).
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Filiazione evolutiva: cellular organisms/ Bacteria/ Bacillati/ Bacillota/ Bacilli/ Caryophanales/ Sporolactobacillaceae/ Sporolactobacillus/ Sporolactobacillus inulinus
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Sporolactobacillus inulinus

🔎 Prova e fonte primaria (#2078) "Sporolactobacillus (subgen. Lactobacillus) inulinus" Kitahara and Suzuki 1963
NCBI Taxonomy #2078 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ 1 Index-Expert™ Dairy & cheese vigilance bacteria (Bacteria) • specie
Sintesi funzionale Tyrodexia™: Sintomi e difetti di fabbricazione (Flore de vigilance métagénomique (2 éch.))
🧀 Formaggi e matrici lattiere ufficialmente associati: (1)
🧀 Grana Padano 🔎
EBI SIFTS / RCSB Protein Data Bank (wwPDB)

🧊 Strutture molecolari e cristallografiche 3D (1)

🔎 SIFTS / PDB 🧊 Mol* (#4XKJ) ↗
PDB #4XKJ ↗
NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Architettura genomica e assemblaggio di riferimento

🔎 RefSeq
Taille mb
3.13948 ↗
Gc pourcent
45 ↗
Nb genes
3023 ↗
Nb proteines
2892 ↗
Statut assemblage
Contig ↗
Accession refseq
GCA_006539285.1 ↗
Souche sequencee
NBRC 13595 ↗
🧫 Substrati e ospiti biologici documentati (NCBI Host)
Métagénome fromager (Grana Padano — 2 échantillons)
🧬 Tabella di traduzione del codice genetico (NCBI) ↗
Bacterial, Archaeal and Plant Plastid
🏷️ Sinonimi storici, basionimi e ceppi di collezione (NCBI) (1 / 1)
synonym : Sporolactobacillus (subgen. Lactobacillus) inulinus 🔎
Letteratura scientifica specializzata ...