Próxima publicación Edición inaugural: Próximo lanzamiento del libro Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campaña inminente para nuestros 5 grandes maestros queseros tutelares.

🎛️ Selección de perfil 🧀 Maestro quesero / afinador

Parámetros tecnológicos (EST, G/S, HMD, Ca/P, NaCl), fermentos (#00), cuba, cuidados de cava y vigilancia clínica (Índice 06).

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← Volver al inicio ◀ TaxID 201017 🔎 NCBI #201828 TaxID 201829 ▶

Filiación evolutiva: cellular organisms/ Bacteria/ Bacillati/ Bacillota/ Bacilli/ Caryophanales/ Staphylococcaceae/ Staphylococcus/ Staphylococcus casei

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Staphylococcus casei

🔎 Prueba y fuente primaria (#201828) Staphylococcus casei (Place et al. 2003) Madhaiyan et al. 2020

NCBI Taxonomy #201828 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗

✔ 10 Index-Experts™ Bacteria & dairy / cheese microbiota (Bacteria) • especie

Síntesis funcional Tyrodexia™: Índice maestro de fermentos queseros y cultivos de afinado (Raclette du Valais) • Sinonimias y nombres históricos (NCBI) (Staphylococcus casei ⟷ Staphylococcus succinus subsp. casei) • Orígenes y hábitats ecológicos (Suisse) • Familias de quesos y tecnologías (Raclette du Valais (Appellation d'origine protégée) • Patógenos y bioprotección (Staphylococcus succinus subsp. casei)

🧀 Quesos y matrices lácteas oficialmente asociados: (1)

🧀 Raclette du Valais 🔎

Observación visual y morfológica (Wikimedia Commons) Google Images ↗

🔮 Conceptos Holográficos 360° y Biomarcadores Vinculados (7)

🔮 Functional Guild : Flore de morge rouge#00 🔎

Consortium fonctionnel du microbiote fromager360° →

🔮 Nomenclature & Basionyms : Family Staphylococcaceae#01 🔎

Révisions taxonomiques et synonymies officielles NCBI360° →

🔮 Surface Consortium : Raclette du Valais#09 🔎

Syntrophie et succession microbienne de croûte360° →

🔮 Appellation d'origine protégée#10 🔎

Appellation officielle / Distinction fromagère360° →

🔮 Soins de morge en cave#12 🔎

Étape technologique & Soin de cave360° →

🔮 Starter & Ripening Guild : Family Staphylococcaceae#00 🔎

Famille taxonomique de ferments lactiques, propioniques, levures ou moisissures nobles360° →

🔮 Label Rouge#10 🔎

Appellation officielle / Distinction fromagère360° →

NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Arquitectura genómica y ensamblaje de referencia

🔎 RefSeq

Statut assemblage

Complete Genome ↗

Accession refseq

GCA_030294405.1 ↗

Souche sequencee

Instituto / Centro de secuenciación

Modernising Medical Microbiology ↗

Muestra BioSample NCBI

SAMN05978008 ↗

Programa BioProject NCBI

PRJNA339206 ↗

Grupo metabólico NCBI

Terrabacteria group / Bacillota ↗

🧬 Tabla de traducción del código genético (NCBI) ↗

Bacterial, Archaeal and Plant Plastid

🏷️ Sinónimos históricos, basiónimos y cepas de colección (NCBI) (1 / 1)

synonym : Staphylococcus succinus subsp. casei 🔎

Literatura científica especializada ...