Prossima pubblicazione Edizione inaugurale: Prossima uscita del volume Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campagna imminente per i nostri 5 grandi maestri casari tutelari.
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SCIENZA CASEARIA & NCBI 2026
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Parametri tecnologici (EST, G/S, UMN, Ca/P, NaCl), fermenti (#00), caldaia, cure di cantina e vigilanza clinica (Indice 06).
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← Torna alla home ◀ TaxID 1752 🔎 NCBI #1764 TaxID 1770 ▶
Filiazione evolutiva: cellular organisms/ Bacteria/ Bacillati/ Actinomycetota/ Actinomycetes/ Mycobacteriales/ Mycobacteriaceae/ Mycobacterium/ Mycobacterium avium complex (MAC)/ Mycobacterium avium
🦠

Mycobacterium avium

🔎 Prova e fonte primaria (#1764) Mycobacterium avium Chester 1901 (Approved Lists 1980) emend. Thorel et al. 1990
Nomi comuni: Agent infectieux de la paratuberculose (maladie de Johne) persistant dans les fromages au lait cru
NCBI Taxonomy #1764 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ 2 Index-Experts™ Dairy & cheese vigilance bacteria (Bacteria) • specie
Sintesi funzionale Tyrodexia™: Sintomi e difetti di fabbricazione (Aucune altération visuelle, texturale ou olfactive du fromage; danger sanitaire surveillé (entérite granulomateuse des ruminants et lien épidémiologique étudié avec la maladie de Crohn)) • Sinonimi e nomi storici (NCBI) (Mycobacterium avium ⟷ Bacillus tuberculosis gallinarum)

🔮 Concetti Olografici 360° & Biomarcatori Collegati (2)

Révisions taxonomiques et synonymies officielles NCBI360° →
Protéase de paroi / Aminopeptidase d'affinage textural360° →

⚠️ Vigilanza Clinica di Cantina & Alterazioni Generiche (1)

Diagnosi differenziale delle potenziali alterazioni, meccanismi biochimici e profilassi di cantina:

Aucune altération visuelle, texturale ou olfactive du fromage ; danger sanitaire surveillé (entérite granulomateuse des ruminants et lien épidémiol…
EBI SIFTS / RCSB Protein Data Bank (wwPDB)

🧊 Strutture molecolari e cristallografiche 3D (25)

🔎 SIFTS / PDB 🧊 Mol* (#2N6G) ↗
PDB #2N6G ↗ PDB #2W3V ↗ PDB #2W3W ↗ PDB #2Z6V ↗ PDB #3CKJ ↗ PDB #3CKN ↗ PDB #3CKO ↗ PDB #3CKQ ↗ PDB #3CKV ↗ PDB #3E4W ↗ PDB #3E4Y ↗ PDB #3GT2 ↗ PDB #3I86 ↗ PDB #3NG3 ↗ PDB #3OC7 ↗ PDB #3OI9 ↗ PDB #3P0T ↗ PDB #3P4I ↗ PDB #3P5M ↗ PDB #3P85 ↗ PDB #3P96 ↗ PDB #3PGX ↗ PDB #3PPI ↗ PDB #3PXX ↗ PDB #3PZY ↗
NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Architettura genomica e assemblaggio di riferimento

🔎 RefSeq
Taille mb
5.17384 ↗
Gc pourcent
69 ↗
Nb genes
4911 ↗
Nb proteines
4731 ↗
Statut assemblage
Complete Genome ↗
Accession refseq
GCA_022175585.2 ↗
Souche sequencee
OCU889s_P11_4s ↗
Istituto / Centro di sequenziamento
Friedrich-Loeffler-Institut, Institute of Molecular Pathogenesis ↗
Campione BioSample NCBI
SAMN16339788 ↗
Programma BioProject NCBI
PRJNA666990 ↗
Gruppo metabolico NCBI
Terrabacteria group / Actinomycetota ↗
🧫 Substrati e ospiti biologici documentati (NCBI Host)
Fromages au lait cru ou thermisé de vache, de chèvre et de brebis (pâtes molles, pâtes pressées non cuites et demi-cuites)
🧬 Tabella di traduzione del codice genetico (NCBI) ↗
Bacterial, Archaeal and Plant Plastid
🌿 Ceppi, sottospecie e taxon subordinati nel perimetro caseario (36 / 57)
ceppo Mycobacterium avium 05-4293 ceppo Mycobacterium avium 09-5983 ceppo Mycobacterium avium 10-5560 ceppo Mycobacterium avium 10-5581 ceppo Mycobacterium avium 104 ceppo Mycobacterium avium 11-0986 ceppo Mycobacterium avium MAV_061107_1842 ceppo Mycobacterium avium MAV_120709_2344 ceppo Mycobacterium avium MAV_120809_2495 ceppo Mycobacterium avium XTB13-223 sottospecie Mycobacterium avium subsp. avium ceppo Mycobacterium avium subsp. avium 10-9275 ceppo Mycobacterium avium subsp. avium 11-4751 ceppo Mycobacterium avium subsp. avium 2285 (R) ceppo Mycobacterium avium subsp. avium ATCC 25291 ceppo Mycobacterium avium subsp. avium DT 78 sottospecie Mycobacterium avium subsp. hominissuis ceppo Mycobacterium avium subsp. hominissuis 10-4249 ceppo Mycobacterium avium subsp. hominissuis 10-5606 ceppo Mycobacterium avium subsp. hominissuis 100 ceppo Mycobacterium avium subsp. hominissuis 101 ceppo Mycobacterium avium subsp. hominissuis 3388 ceppo Mycobacterium avium subsp. hominissuis A5 ceppo Mycobacterium avium subsp. hominissuis MAH 27-1 ceppo Mycobacterium avium subsp. hominissuis MAH 2721 ceppo Mycobacterium avium subsp. hominissuis TH135 sottospecie Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis ceppo Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis 08-8281 ceppo Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis 10-4404 ceppo Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis 10-5864 ceppo Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis 10-5975 ceppo Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis 10-8425 ceppo Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis 11-1786 ceppo Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis 1281 ceppo Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis 4B ceppo Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis ATCC 19698
🏷️ Sinonimi storici, basionimi e ceppi di collezione (NCBI) (4 / 4)
synonym : Bacillus tuberculosis gallinarum 🔎 synonym : Mycobacterium tuberculosis avium 🔎 synonym : Mycobacterium tuberculosis typus gallinaceus 🔎 synonym : Tuberculose des oiseaux 🔎
Letteratura scientifica specializzata ...