Parution prochaine Édition inaugurale : Lancement prochain du livre Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campagne imminente pour nos 5 grands maîtres fromagers tutélaires (priorité au Québec).
TYRODEXIA™
SCIENCE FROMAGÈRE ET NCBI 2026
FR EN DE IT ES NL
Réserver l'ouvrage ↗
🎛️ Sélection du Profil 🧀 Maître fromager / affineur
Paramètres technologiques (EST, G/S, MNA, Ca/P, NaCl), ferments (#00), cuve, soins de cave et vigilance clinique (Index 06).
1 5
← Retour à l'accueil ◀ TaxID 165 🔎 NCBI #170 TaxID 183 ▶
Filiation évolutive : cellular organisms/ Bacteria/ Pseudomonadati/ Spirochaetota/ Leptospiria/ Leptospirales/ Leptospiraceae
🦠

Leptospiraceae

🔎 Preuve et source primaire (#170) Leptospiraceae Hovind-Hougen 1979 (Approved Lists 1980) emend. Gupta et al. 2013
NCBI Taxonomy #170 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
Bactéries et microbiote laitier / fromager (Bacteria) • famille
🧬 Table de traduction du code génétique (NCBI) ↗
Bacterial, Archaeal and Plant Plastid
🌿 Souches, sous-espèces et taxons subordonnés dans le périmètre fromager (2 / 2)
🏷️ Synonymes historiques, basionymes et souches de collections (NCBI) (1 / 1)
synonym : Leptospiraceae Hovind-Hougen 1979 (Approved Lists 1980) 🔎
Littérature scientifique spécialisée ...