✔ 12 Index-Experts™ Bactéries et microbiote laitier / fromager (Bacteria) • sous-espèce

Synthèse fonctionnelle Tyrodexia™ : Index maître des ferments fromagers et affineurs (Bries, Gruyère, Cheddars) • Synonymies et anciens noms (NCBI) (Bifidobacterium longum subsp. infantis ⟷ Bifidobacterium lactentis) • Origines et habitacles écologiques (France — Île-de-France — Brie; Royaume-Uni — Somerset) • Textures de pâte et rhéologie (Acide glutamique : 4.39 g; Proline : 2.46 g; Leucine : 1.93 g; Lysine : 1.85 g) • Familles de fromages et technologies (Fromages de vache; Fromages de France; Fromages à pâte molle à croûte fleurie; Gruyère cheeses)

Observation visuelle et morphologique (Wikimedia Commons) Google Images ↗

PDB #6HUR ↗ PDB #6HUS ↗ PDB #9H0N ↗ PDB #9H0O ↗ PDB #9H0P ↗ PDB #3MO4 ↗ PDB #3MVK ↗ PDB #3OMB ↗ PDB #3QUF ↗ PDB #3UES ↗ PDB #3UET ↗ PDB #4ECD ↗ PDB #4OCU ↗ PDB #4OCV ↗ PDB #6FTH ↗ PDB #6RXD ↗ PDB #6RXE ↗ PDB #6RXF ↗ PDB #6RXG ↗ PDB #6TEP ↗ PDB #6TEQ ↗ PDB #6TER ↗ PDB #6UVZ ↗ PDB #7LQX ↗ PDB #7VFQ ↗

🔎 RefSeq

Taille mb

2.83275 ↗

Gc pourcent

59.9 ↗

Nb genes

2645 ↗

Nb proteines

2468 ↗

Statut assemblage

Complete Genome ↗

Accession refseq

GCA_900637215.1 ↗

Souche sequencee

NCTC11817 ↗

Institut / Centre de séquençage

Wellcome Sanger Institute ↗

Échantillon BioSample NCBI

SAMEA104318167 ↗

Programme BioProject NCBI

PRJEB6403 ↗

Groupe métabolique NCBI

Terrabacteria group / Actinomycetota ↗

🌿 Souches, sous-espèces et taxons subordonnés dans le périmètre fromager (4 / 4)

souche Bifidobacterium longum subsp. infantis 157F souche Bifidobacterium longum subsp. infantis ATCC 15697 = JCM 1222 = DSM 20088 souche Bifidobacterium longum subsp. infantis CCUG 52486 souche Bifidobacterium longum subsp. infantis EK3

🏷️ Synonymes historiques, basionymes et souches de collections (NCBI) (4 / 4)

synonym : Bifidobacterium lactentis 🔎 synonym : Bifidobacterium liberorum 🔎 synonym : Bifidobacterium longum bv. Infantis 🔎 synonym : Bifidobacterium longum infantis 🔎