Parution prochaine Édition inaugurale : Lancement prochain du livre Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campagne imminente pour nos 5 grands maîtres fromagers tutélaires (priorité au Québec).
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SCIENCE FROMAGÈRE ET NCBI 2026
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🎛️ Sélection du Profil 🧀 Maître fromager / affineur
Paramètres technologiques (EST, G/S, MNA, Ca/P, NaCl), ferments (#00), cuve, soins de cave et vigilance clinique (Index 06).
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← Retour à l'accueil ◀ TaxID 15949 🔎 NCBI #16714 TaxID 16718 ▶
Filiation évolutive : cellular organisms/ Eukaryota/ Viridiplantae/ Streptophyta/ Streptophytina/ Embryophyta/ Tracheophyta/ Euphyllophyta/ Spermatophyta/ Magnoliopsida/ Mesangiospermae/ eudicotyledons/ Gunneridae/ Pentapetalae/ rosids/ fabids/ Fagales/ Juglandaceae
🌿

Juglandaceae

🔎 Preuve et source primaire (#16714) Juglandaceae DC.ex Perleb, 1818
Dénominations vernaculaires : walnut family
NCBI Taxonomy #16714 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
Flore d'alpage, coagulants végétaux et essences de cave (Viridiplantae) • famille

🔮 Concepts Holographiques 360° & Biomarqueurs Reliés (2)

Révisions taxonomiques et synonymies officielles NCBI360° →
Planches d'affinage, sangles d'écorce et présures végétales/fongiques360° →
EBI SIFTS / RCSB Protein Data Bank (wwPDB)

🧊 Structures moléculaires et cristallographiques 3D (7)

🔎 SIFTS / PDB 🧊 Mol* (#5CE9) ↗
PDB #5CE9 ↗ PDB #7LVE ↗ PDB #7LVF ↗ PDB #7LVG ↗ PDB #8SJ5 ↗ PDB #9Q1L ↗ PDB #5E1R ↗
🧬 Table de traduction du code génétique (NCBI) ↗
Standard
🌿 Souches, sous-espèces et taxons subordonnés dans le périmètre fromager (2 / 2)
🏷️ Synonymes historiques, basionymes et souches de collections (NCBI) (1 / 1)
synonym : Rhoipteleaceae 🔎
Littérature scientifique spécialisée ...