Prossima pubblicazione Edizione inaugurale: Prossima uscita del volume Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campagna imminente per i nostri 5 grandi maestri casari tutelari.

🎛️ Selezione del profilo 🧀 Maestro casaro / affinatore

Parametri tecnologici (EST, G/S, UMN, Ca/P, NaCl), fermenti (#00), caldaia, cure di cantina e vigilanza clinica (Indice 06).

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← Torna alla home ◀ TaxID 1505 🔎 NCBI #1509 TaxID 1519 ▶

Filiazione evolutiva: cellular organisms/ Bacteria/ Bacillati/ Bacillota/ Clostridia/ Eubacteriales/ Clostridiaceae/ Clostridium/ Clostridium sporogenes

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Clostridium sporogenes

🔎 Prova e fonte primaria (#1509) Clostridium sporogenes (Metchnikoff 1908) Bergey et al. 1923 (Approved Lists 1980)

Nomi comuni: Agent du gonflement putride et de la pourriture blanche

NCBI Taxonomy #1509 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗

✔ 2 Index-Experts™ Dairy & cheese vigilance bacteria (Bacteria) • specie

Sintesi funzionale Tyrodexia™: Sintomi e difetti di fabbricazione (Taches blanches crayeuses ou foyers grisâtres liquéfiés dans la pâte, cavernes fétides, odeur nauséabonde d'œuf pourri et de putréfaction) • Sinonimi e nomi storici (NCBI) (Clostridium sporogenes ⟷ Clostridium sporogenes var. A)

Osservazione visiva e morfologica (Wikimedia Commons) Google Images ↗

🔮 Concetti Olografici 360° & Biomarcatori Collegati (2)

🔮 Nomenclature & Basionyms : Family Clostridiaceae#01 🔎

Révisions taxonomiques et synonymies officielles NCBI360° →

🔮 Phage Host Spectrum : Agent du gonflement putride et de la pourriture blanche#07 🔎

Consortium de 1 bactériophages lytiques / tempérés360° →

⚠️ Vigilanza Clinica di Cantina & Alterazioni Generiche (1)

Diagnosi differenziale delle potenziali alterazioni, meccanismi biochimici e profilassi di cantina:

⚠️ Putrid blowing and white/grey rot defect agent

Défaut pâte gaz fentes🔎 Prova

Taches blanches crayeuses ou foyers grisâtres liquéfiés dans la pâte, cavernes fétides, odeur nauséabonde d'œuf pourri et de putréfaction

Consulta la scheda clinica 360° →

GenomeNet Virus-Host DB (Kyoto Univ.) & Index-Expert™ #07

🧬 Batteriofagi predatori e viroma lattiero che colpiscono questo organismo (1)

🧬 Clostridium phage phi8074-B1 #1147137 🔎

EBI SIFTS / RCSB Protein Data Bank (wwPDB)

🧊 Strutture molecolari e cristallografiche 3D (6)

🔎 SIFTS / PDB 🧊 Mol* (#4Q0Y) ↗

PDB #4Q0Y ↗ PDB #4QRK ↗ PDB #5DX5 ↗ PDB #6YSF ↗ PDB #8UCS ↗ PDB #9CG1 ↗

NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Architettura genomica e assemblaggio di riferimento

🔎 RefSeq

Statut assemblage

Complete Genome ↗

Accession refseq

GCA_000973705.1 ↗

Souche sequencee

NCIMB 10696 ↗

Istituto / Centro di sequenziamento

University of Queensland ↗

Campione BioSample NCBI

SAMN06457329 ↗

Programma BioProject NCBI

PRJNA348753 ↗

Gruppo metabolico NCBI

Terrabacteria group / Bacillota ↗

🧫 Substrati e ospiti biologici documentati (NCBI Host)

Pâtes pressées cuites de longue garde (Comté, Emmental, Parmigiano Reggiano), fromages fondus

🧬 Tabella di traduzione del codice genetico (NCBI) ↗

Bacterial, Archaeal and Plant Plastid

🌿 Ceppi, sottospecie e taxon subordinati nel perimetro caseario (3 / 3)

ceppo Clostridium sporogenes ATCC 15579 ceppo Clostridium sporogenes PA 3679 sottospecie Clostridium sporogenes subsp. tusciae

🏷️ Sinonimi storici, basionimi e ceppi di collezione (NCBI) (2 / 2)

synonym : Clostridium sporogenes var. A 🔎 synonym : Metchnikovillus sporogenes 🔎

Letteratura scientifica specializzata ...