Prossima pubblicazione Edizione inaugurale: Prossima uscita del volume Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campagna imminente per i nostri 5 grandi maestri casari tutelari.
🎛️ Selezione del profilo 🧀 Maestro casaro / affinatore
Parametri tecnologici (EST, G/S, UMN, Ca/P, NaCl), fermenti (#00), caldaia, cure di cantina e vigilanza clinica (Indice 06).
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← Torna alla home ◀ TaxID 146475 🔎 NCBI #146476 TaxID 146537 ▶
Filiazione evolutiva: cellular organisms/ Bacteria/ Pseudomonadati/ Pseudomonadota/ Alphaproteobacteria/ Acetobacterales/ Acetobacteraceae/ Acetobacter/ Acetobacter syzygii
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Acetobacter syzygii

🔎 Prova e fonte primaria (#146476) Acetobacter syzygii Lisdiyanti et al. 2002
NCBI Taxonomy #146476 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ 2 Index-Experts™ Dairy & cheese vigilance bacteria (Bacteria) • specie
Sintesi funzionale Tyrodexia™: Sintomi e difetti di fabbricazione (Flore de vigilance métagénomique (4 éch.)) • Patogeni e bioprotezione (Fromage suisse (EST 62.4 %, G/S 49.68 %, MNA 54.49 %, Ca/P 1.55, NaCl 0.47 g/100g))
🧀 Formaggi e matrici lattiere ufficialmente associati: (1)
🧀 Swiss cheese 🔎
NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Architettura genomica e assemblaggio di riferimento

🔎 RefSeq
Taille mb
2.68737 ↗
Gc pourcent
55.5 ↗
Nb genes
2505 ↗
Nb proteines
2425 ↗
Statut assemblage
Scaffold ↗
Accession refseq
GCA_000964225.1 ↗
Souche sequencee
9H-2 ↗
🧫 Substrati e ospiti biologici documentati (NCBI Host)
Métagénome fromager (Fromage suisse — 4 échantillons)
🧬 Tabella di traduzione del codice genetico (NCBI) ↗
Bacterial, Archaeal and Plant Plastid
Letteratura scientifica specializzata ...