Prossima pubblicazione Edizione inaugurale: Prossima uscita del volume Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campagna imminente per i nostri 5 grandi maestri casari tutelari.
🎛️ Selezione del profilo 🧀 Maestro casaro / affinatore
Parametri tecnologici (EST, G/S, UMN, Ca/P, NaCl), fermenti (#00), caldaia, cure di cantina e vigilanza clinica (Indice 06).
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← Torna alla home ◀ TaxID 1449336 🔎 NCBI #1449341 TaxID 1449437 ▶
Filiazione evolutiva: cellular organisms/ Bacteria/ Bacillati/ Bacillota/ Bacilli/ Lactobacillales/ Carnobacteriaceae/ Carnobacterium/ Carnobacterium maltaromaticum/ Carnobacterium maltaromaticum DSM 20342
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Carnobacterium maltaromaticum DSM 20342

🔎 Prova e fonte primaria (#1449341)
NCBI Taxonomy #1449341 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ 13 Index-Experts™ Bacteria & dairy / cheese microbiota (Bacteria) • ceppo
Sintesi funzionale Tyrodexia™: Indice maestro dei fermenti lattici e affinatori caseari (Pont-l'évêque, Fontina, Idiazabal, Mozzarella, Grana Padano, Scamorza) • Sinonimi e nomi storici (NCBI) (Carnobacterium maltaromaticum DSM 20342 ⟷ Carnobacterium maltaromaticum MX5) • Origini e habitat ecologici (France — Calvados — Manche; Espagne — Alava — Guipuscoa; Italie — Campanie — Molise) • Struttura della pasta e reologia (Acide glutamique : 5.14 g; Proline : 3.32 g; Leucine : 2.66 g; Lysine : 2.33 g) • Famiglie di formaggi e tecnologie (Fromages de vache; Fromages de France; Fromages à pâte molle à croûte lavée; Fromages italiens)

🔮 Concetti Olografici 360° & Biomarcatori Collegati (1)

Révisions taxonomiques et synonymies officielles NCBI360° →
NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Architettura genomica e assemblaggio di riferimento

🔎 RefSeq
Taille mb
3.87669 ↗
Gc pourcent
34.4 ↗
Nb genes
3697 ↗
Nb proteines
3550 ↗
Statut assemblage
Contig ↗
Accession refseq
GCA_000744945.1 ↗
Souche sequencee
MX5 ↗
Istituto / Centro di sequenziamento
Shanghai Majorbio ↗
Campione BioSample NCBI
SAMN02797801 ↗
Programma BioProject NCBI
PRJNA222257 ↗
Gruppo metabolico NCBI
Terrabacteria group / Bacillota ↗
🧬 Tabella di traduzione del codice genetico (NCBI) ↗
Bacterial, Archaeal and Plant Plastid
🏷️ Sinonimi storici, basionimi e ceppi di collezione (NCBI) (1 / 1)
synonym : Carnobacterium maltaromaticum MX5 🔎
Letteratura scientifica specializzata ...