Filiación evolutiva:
cellular organisms/
Bacteria/
Pseudomonadati/
Pseudomonadota/
Gammaproteobacteria/
Enterobacterales/
Morganellaceae/
Morganella/
Morganella morganii/
Morganella morganii H1r
🦠
Morganella morganii H1r
🔎 Prueba y fuente primaria (#1416758)
Nombres comunes: Agent d'altération aromatique putride et de synthèse d'histamine
✔ 3 Index-Experts™
Dairy & cheese vigilance bacteria (Bacteria) • cepa
Síntesis funcional Tyrodexia™:
Síntomas y defectos de fabricación (Défaut olfactif putride et soufré, piquant anormal en bouche et risque d'intoxication histaminique chez le consommateur) • Sinonimias y nombres históricos (NCBI) (Nomenclature & Basionymes : Famille Morganellaceae) • Patógenos y bioprotección (Livarot (EST 51.1 %, G/S 44.23 %, MNA 63.18 %, Ca/P 1.55, NaCl 1.5 g/100g); Munsters (EST 50.6 %, G/S 57.31 %, MNA 69.58 %, Ca/P 1.53, NaCl 1.78 g/100g); Mozzarella (EST 50.0 %, G/S 44.2 %, MNA 64.18 %, Ca/P 1.43, NaCl 1.23 g/100g); Grana Padano (NaCl 1.56 …)
Observación visual y morfológica (Wikimedia Commons)
Google Images ↗
GenomeNet Virus-Host DB (Kyoto Univ.) & Index-Expert™ #07
🧬 Bacteriófagos depredadores y viroma lácteo dirigidos a este organismo (8)
🧬 Morganella phage Henu15
#3243415 🔎
🧬 Morganella phage IME1369_01
#1965532 🔎
🧬 Morganella phage IME1369_02
#1965488 🔎
🧬 Morganella phage MmP1
#526118 🔎
🧬 Morganella phage vB_Mm5
#3126105 🔎
🧬 Morganella phage vB_MmoM_Rgz1
#2894802 🔎
🧬 Morganella phage vB_MmoP_Lilpapawes
#2894803 🔎
🧬 Yersinia phage PYPS50
#2321391 🔎
NCBI RefSeq / GenBank
🧬 Arquitectura genómica y ensamblaje de referencia
Taille mb
4.51219 ↗
Gc pourcent
50.1 ↗
Nb genes
4417 ↗
Nb proteines
4250 ↗
Statut assemblage
Contig ↗
Accession refseq
GCA_000633515.1 ↗
Souche sequencee
H1r ↗
Instituto / Centro de secuenciación
University of Malaya ↗
Muestra BioSample NCBI
SAMN02729859 ↗
Programa BioProject NCBI
PRJNA226209 ↗
Grupo metabólico NCBI
Pseudomonadota / Gammaproteobacteria ↗
🧫 Sustratos y huéspedes biológicos documentados (NCBI Host)
Pâtes pressées et pâtes molles au lait cru ou recontaminées, fromages à croûte lavée
🧬 Tabla de traducción del código genético (NCBI) ↗
Bacterial, Archaeal and Plant Plastid
Literatura científica especializada
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