Prossima pubblicazione Edizione inaugurale: Prossima uscita del volume Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campagna imminente per i nostri 5 grandi maestri casari tutelari.
🎛️ Selezione del profilo 🧀 Maestro casaro / affinatore
Parametri tecnologici (EST, G/S, UMN, Ca/P, NaCl), fermenti (#00), caldaia, cure di cantina e vigilanza clinica (Indice 06).
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◀ TaxID 1399792 🔎 NCBI #1399793 TaxID 1399941 ▶
Filiazione evolutiva: cellular organisms/ Bacteria/ Bacillati/ Bacillota/ Bacilli/ Lactobacillales/ Lactobacillaceae/ Lactiplantibacillus/ Lactiplantibacillus plantarum/ Lactiplantibacillus plantarum 19L3
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Lactiplantibacillus plantarum 19L3

🔎 NCBI #1399793
NCBI Taxonomy #1399793 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ 5 Index-Experts™ Bacteria & dairy / cheese microbiota (Bacteria) • ceppo
Tyrodexia™ : Indice maestro dei fermenti lattici e affinatori caseari (Cantal, Manchego, Torta del casar, Pecorino Romano, Feta, Fromages de brebis, Pecorino, Asiago) • Sinonimi e nomi storici (NCBI) (Lactiplantibacillus plantarum 19L3 ⟷ Lactobacillus plantarum 19L3) • Famiglie di formaggi e tecnologie (Fromages de Grèce; Brousses; Fromages de France; Fromages italiens; Fromages de vache) • Marcatori tecnologici (pH e gas) (Total Sugars : 0 g; Matière grasse : 21.5 g; Glucides : 3.88 g; Énergie : 265 kcal) • Patogeni e bioprotezione (Feta (EST 44.8 %, MNA 70.32 %, NaCl 2.9 g/100g); Fontina (EST 62.1 %, MNA 55.01 %, NaCl 2.03 g/100g); Pecorino (EST 63.2 %, MNA 55.17 %, NaCl 1.66 g/100g); Blue cheese (EST 57.6 %, MNA 59.47 %, NaCl 2.92 g/100g))

🔮 Concetti Olografici 360° & Biomarcatori Collegati (2)

Révisions taxonomiques et synonymies officielles NCBI360° →
Marqueurs technologiques de cuve, pH, rédox et ouverture360° →
NCBI RefSeq / GenBank
🔎 RefSeq
Taille mb
3.28927 ↗
Gc pourcent
44.4 ↗
Nb genes
3274 ↗
Nb proteines
2916 ↗
Statut assemblage
Contig ↗
Accession refseq
GCA_000604365.1 ↗
Souche sequencee
19L3 ↗
Istituto / Centro di sequenziamento
Fundacion para el Fomento de la Investigacion Sanitaria y Biomedica de la Comunidad Valenciana (FISABIO-Salud Publica) ↗
Campione BioSample NCBI
SAMN02353165 ↗
Programma BioProject NCBI
PRJNA218842 ↗
Gruppo metabolico NCBI
Terrabacteria group / Bacillota ↗
NCBI gencode.dmp ↗
Bacterial, Archaeal and Plant Plastid
names.dmp (1 / 1)
synonym : Lactobacillus plantarum 19L3 🔎
Letteratura scientifica specializzata ...