Prossima pubblicazione Edizione inaugurale: Prossima uscita del volume Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campagna imminente per i nostri 5 grandi maestri casari tutelari.

🎛️ Selezione del profilo 🧀 Maestro casaro / affinatore

Parametri tecnologici (EST, G/S, UMN, Ca/P, NaCl), fermenti (#00), caldaia, cure di cantina e vigilanza clinica (Indice 06).

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← Torna alla home ◀ TaxID 137461 🔎 NCBI #137732 TaxID 138043 ▶

Filiazione evolutiva: cellular organisms/ Bacteria/ Bacillati/ Bacillota/ Bacilli/ Lactobacillales/ Carnobacteriaceae/ Granulicatella/ Granulicatella elegans

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Granulicatella elegans

🔎 Prova e fonte primaria (#137732) Granulicatella elegans (Roggenkamp et al. 1999) Collins and Lawson 2000

NCBI Taxonomy #137732 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗

✔ 2 Index-Experts™ Dairy & cheese vigilance bacteria (Bacteria) • specie

Sintesi funzionale Tyrodexia™: Sintomi e difetti di fabbricazione (Flore de vigilance métagénomique (1 éch.)) • Patogeni e bioprotezione (Ricotta (EST 25.6 %, G/S 30.9 %, MNA 80.79 %, Ca/P 1.49, NaCl 0.25 g/100g))

🧀 Formaggi e matrici lattiere ufficialmente associati: (1)

🧀 Ricotta 🔎

Osservazione visiva e morfologica (Wikimedia Commons) Google Images ↗

🔮 Concetti Olografici 360° & Biomarcatori Collegati (1)

🔮 Technological Family : ricotta#04 🔎

Catégorie technologique fromagère360° →

NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Architettura genomica e assemblaggio di riferimento

🔎 RefSeq

Statut assemblage

Complete Genome ↗

Accession refseq

GCA_020735385.1 ↗

Souche sequencee

FDAARGOS_1559 ↗

🧫 Substrati e ospiti biologici documentati (NCBI Host)

Métagénome fromager (Ricotta — 1 échantillons)

🧬 Tabella di traduzione del codice genetico (NCBI) ↗

Bacterial, Archaeal and Plant Plastid

🏷️ Sinonimi storici, basionimi e ceppi di collezione (NCBI) (1 / 1)

synonym : Abiotrophia elegans 🔎

Letteratura scientifica specializzata ...