← Torna alla home ◀ TaxID 1234601 🔎 NCBI #1234679 TaxID 1234701 ▶

Filiazione evolutiva: cellular organisms/ Bacteria/ Bacillati/ Bacillota/ Bacilli/ Lactobacillales/ Carnobacteriaceae/ Carnobacterium/ Carnobacterium maltaromaticum/ Carnobacterium maltaromaticum LMA28

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Carnobacterium maltaromaticum LMA28

🔎 Prova e fonte primaria (#1234679)

NCBI Taxonomy #1234679 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗

✔ 13 Index-Experts™ Bacteria & dairy / cheese microbiota (Bacteria) • ceppo

Sintesi funzionale Tyrodexia™: Indice maestro dei fermenti lattici e affinatori caseari (Pont-l'évêque, Fontina, Idiazabal, Mozzarella, Grana Padano, Scamorza) • Sinonimi e nomi storici (NCBI) (Nomenclature & Basionymes : Famille Carnobacteriaceae) • Origini e habitat ecologici (France — Calvados — Manche; Espagne — Alava — Guipuscoa; Italie — Campanie — Molise) • Struttura della pasta e reologia (Acide glutamique : 5.14 g; Proline : 3.32 g; Leucine : 2.66 g; Lysine : 2.33 g) • Famiglie di formaggi e tecnologie (Fromages de vache; Fromages de France; Fromages à pâte molle à croûte lavée; Fromages italiens)

Osservazione visiva e morfologica (Wikimedia Commons) Google Images ↗

NCBI RefSeq / GenBank