Próxima publicación Edición inaugural: Próximo lanzamiento del libro Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campaña inminente para nuestros 5 grandes maestros queseros tutelares.

🎛️ Selección de perfil 🧀 Maestro quesero / afinador

Parámetros tecnológicos (EST, G/S, HMD, Ca/P, NaCl), fermentos (#00), cuba, cuidados de cava y vigilancia clínica (Índice 06).

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Filiación evolutiva: cellular organisms/ Bacteria/ Bacillati/ Bacillota/ Bacilli/ Lactobacillales/ Streptococcaceae/ Streptococcus/ Streptococcus salivarius/ Streptococcus salivarius K12

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Streptococcus salivarius K12

🔎 Prueba y fuente primaria (#1200793)

NCBI Taxonomy #1200793 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗

✔ 2 Index-Experts™ Bacteria & dairy / cheese microbiota (Bacteria) • cepa

Síntesis funcional Tyrodexia™: Índice maestro de fermentos queseros y cultivos de afinado (Matrice laitière & fromagère) • Marcadores tecnológicos (pH y gas) (Phages: Streptococcus satellite phage Javan537 (TaxID:2558731))

Observación visual y morfológica (Wikimedia Commons) Google Images ↗

🔮 Conceptos Holográficos 360° y Biomarcadores Vinculados (2)

🔮 Acidification & Gas Kinetics: Family Streptococcaceae#05 🔎

Marqueurs technologiques de cuve, pH, rédox et ouverture360° →

🔮 Phage Host Spectrum: Streptococcus salivarius K12#07 🔎

Consortium de 1 bactériophages lytiques / tempérés360° →

GenomeNet Virus-Host DB (Kyoto Univ.) & Index-Expert™ #07

🧬 Bacteriófagos depredadores y viroma lácteo dirigidos a este organismo (1)

🧬 Streptococcus satellite phage Javan537 #2558731 🔎

EBI SIFTS / RCSB Protein Data Bank (wwPDB)

🧊 Estructuras moleculares y cristalográficas 3D (1)

🔎 SIFTS / PDB 🧊 Mol* (#9LTH) ↗

PDB #9LTH ↗

NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Arquitectura genómica y ensamblaje de referencia

🔎 RefSeq

Statut assemblage

Accession refseq

GCA_000286295.1 ↗

Souche sequencee

Instituto / Centro de secuenciación

Nestle Research Center ↗

Muestra BioSample NCBI

SAMN02470675 ↗

Programa BioProject NCBI

PRJNA168659 ↗

Grupo metabólico NCBI

Terrabacteria group / Bacillota ↗

🧬 Tabla de traducción del código genético (NCBI) ↗

Bacterial, Archaeal and Plant Plastid

Literatura científica especializada ...