Prossima pubblicazione Edizione inaugurale: Prossima uscita del volume Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campagna imminente per i nostri 5 grandi maestri casari tutelari.
🎛️ Selezione del profilo 🧀 Maestro casaro / affinatore
Parametri tecnologici (EST, G/S, UMN, Ca/P, NaCl), fermenti (#00), caldaia, cure di cantina e vigilanza clinica (Indice 06).
1 5
← Torna alla home ◀ TaxID 1151002 🔎 NCBI #1151026 TaxID 1151115 ▶
Filiazione evolutiva: cellular organisms/ Eukaryota/ Opisthokonta/ Fungi/ Dikarya/ Ascomycota/ saccharomyceta/ Pezizomycotina/ leotiomyceta/ dothideomyceta/ Dothideomycetes/ Dothideomycetidae/ Cladosporiales/ Cladosporiaceae/ Cladosporium/ Cladosporium sphaerospermum/ Cladosporium sphaerospermum UM 843
🍄

Cladosporium sphaerospermum UM 843

🔎 Prova e fonte primaria (#1151026)
Nomi comuni: Agent fongique halotolérant des taches noires de croûte
NCBI Taxonomy #1151026 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ 2 Index-Experts™ Ripening fungi, yeasts & molds (Fungi) • ceppo
Sintesi funzionale Tyrodexia™: Sintomi e difetti di fabbricazione (Ponctuations et taches circulaires noir charbon à vert-noir très foncé incrustées dans la croûte salée, dépréciation visuelle irréversible) • Patogeni e bioprotezione (Saint-nectaire (EST 55.4 %, G/S 51.26 %, MNA 62.29 %, Ca/P 2.38, NaCl 1.41 g/100g))
NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Architettura genomica e assemblaggio di riferimento

🔎 RefSeq
Taille mb
26.8942 ↗
Gc pourcent
55.6 ↗
Statut assemblage
Scaffold ↗
Accession refseq
GCA_000261425.2 ↗
Istituto / Centro di sequenziamento
UNIVERSITY OF MALAYA ↗
Campione BioSample NCBI
SAMN02717006 ↗
Programma BioProject NCBI
PRJNA85131 ↗
Gruppo metabolico NCBI
Fungi / Ascomycetes ↗
🧫 Substrati e ospiti biologici documentati (NCBI Host)
Pâtes pressées salées ou saumurées (Gouda, Comté, Tomme, Manchego), pâtes molles et chambres froides d'affinage
🧬 Tabella di traduzione del codice genetico (NCBI) ↗
Standard
Letteratura scientifica specializzata ...