Prossima pubblicazione Edizione inaugurale: Prossima uscita del volume Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campagna imminente per i nostri 5 grandi maestri casari tutelari.
🎛️ Selezione del profilo 🧀 Maestro casaro / affinatore
Parametri tecnologici (EST, G/S, UMN, Ca/P, NaCl), fermenti (#00), caldaia, cure di cantina e vigilanza clinica (Indice 06).
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← Torna alla home ◀ TaxID 1133293 🔎 NCBI #1133596 TaxID 1133852 ▶
Filiazione evolutiva: cellular organisms/ Bacteria/ Bacillati/ Bacillota/ Bacilli/ Lactobacillales/ Lactobacillaceae/ Pediococcus/ Pediococcus pentosaceus/ Pediococcus pentosaceus IE-3
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Pediococcus pentosaceus IE-3

🔎 Prova e fonte primaria (#1133596)
Nomi comuni: Agent NSLAB des taches blanches de cristaux de D/L-lactate de calcium et de post-acidification
NCBI Taxonomy #1133596 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ 3 Index-Experts™ Dairy & cheese vigilance bacteria (Bacteria) • ceppo
Sintesi funzionale Tyrodexia™: Sintomi e difetti di fabbricazione (Efflorescences et dépôts blancs crayeux ou granuleux en surface et dans les fentes (souvent confondus par le consommateur avec des moisissures), pâte courte et acide) • Sinonimi e nomi storici (NCBI) (Pediococcus pentosaceus IE-3 ⟷ Pediococcus pentosaceus strain IE-3) • Patogeni e bioprotezione (Bitto, Asiago, Fontina, Raclettes, Reblochons, Pecorino siciliano, Pecorino, Caciotta)

🔮 Concetti Olografici 360° & Biomarcatori Collegati (1)

Révisions taxonomiques et synonymies officielles NCBI360° →
NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Architettura genomica e assemblaggio di riferimento

🔎 RefSeq
Taille mb
1.80238 ↗
Gc pourcent
37.2 ↗
Nb genes
1804 ↗
Nb proteines
1724 ↗
Statut assemblage
Contig ↗
Accession refseq
GCA_000285875.1 ↗
Souche sequencee
IE-3 ↗
Istituto / Centro di sequenziamento
Institute of Microbial Technology (CSIR) ↗
Campione BioSample NCBI
SAMEA2272526 ↗
Programma BioProject NCBI
PRJEA80991 ↗
Gruppo metabolico NCBI
Terrabacteria group / Bacillota ↗
🧫 Substrati e ospiti biologici documentati (NCBI Host)
Cheddar, Gouda, Grana, Comté et pâtes pressées affinées sous film ou en bloc
🧬 Tabella di traduzione del codice genetico (NCBI) ↗
Bacterial, Archaeal and Plant Plastid
🏷️ Sinonimi storici, basionimi e ceppi di collezione (NCBI) (2 / 2)
equivalent name : Pediococcus pentosaceus strain IE-3 🔎 equivalent name : Pediococcus pentosaceus str. IE-3 🔎
Letteratura scientifica specializzata ...