Prossima pubblicazione Edizione inaugurale: Prossima uscita del volume Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campagna imminente per i nostri 5 grandi maestri casari tutelari.

🎛️ Selezione del profilo 🧀 Maestro casaro / affinatore

Parametri tecnologici (EST, G/S, UMN, Ca/P, NaCl), fermenti (#00), caldaia, cure di cantina, Studio 3D e vigilanza clinica (Indice 06).

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◀ TaxID 1111678 🔎 NCBI #1111734 TaxID 1112053 ▶

Filiazione evolutiva: cellular organisms/ Bacteria/ Bacillati/ Actinomycetota/ Actinomycetes/ Propionibacteriales/ Propionibacteriaceae/ Acidipropionibacterium/ Acidipropionibacterium acidipropionici/ Acidipropionibacterium acidipropionici DSM 4900

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Acidipropionibacterium acidipropionici DSM 4900

🔎 NCBI #1111734

NCBI Taxonomy #1111734 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗

✔ 6 Index-Experts™ Bacteria & dairy / cheese microbiota (Bacteria) • ceppo

Tyrodexia™ : Indice maestro dei fermenti lattici e affinatori caseari (Emmentals, Provolone del monaco, Queso Cotija, Provolone) • Sinonimi e nomi storici (NCBI) (Acidipropionibacterium acidipropionici DSM 4900 ⟷ Propionibacterium acidipropionici DSM 4900) • Struttura della pasta e reologia (Emmentals / Emmentaler, Provolone, Queso Cotija / Cotija cheese, Provolone del monaco) • Famiglie di formaggi e tecnologie (Fromages d'Angleterre; Fromages de vache; Fromages américains; Fromages mexicains; Fromages blancs) • Marcatori tecnologici (pH e gas) (Énergie : 394 kcal; Matière grasse : 32.1 g; Glucides : 2.57 g; Eau : 38.2 g)

Wikimedia Commons Google Images ↗

🔮 Concetti Olografici 360° & Biomarcatori Collegati (2)

🔮 Nomenclature & Basionyms: Family Propionibacteriaceae#01 🔎

Révisions taxonomiques et synonymies officielles NCBI360° →

🔮 Acidification & Gas Kinetics: Family Propionibacteriaceae#05 🔎

Marqueurs technologiques de cuve, pH, rédox et ouverture360° →

NCBI RefSeq / GenBank

🔬 Architettura genomica e assemblaggi di riferimento sequenziati

🔎 RefSeq

Statut assemblage

Accession refseq

GCA_000427845.1 ↗

Souche sequencee

Istituto / Centro di sequenziamento

DOE Joint Genome Institute ↗

Campione BioSample NCBI

SAMN02441222 ↗

Programma BioProject NCBI

PRJNA163043 ↗

Gruppo metabolico NCBI

Terrabacteria group / Actinomycetota ↗

Tabella di traduzione genetica NCBI ↗

Bacterial, Archaeal and Plant Plastid

📜 Sinonimi tassonomici, basionimi e ceppi di collezioni microbiche mondiali (1 / 1)

synonym : Propionibacterium acidipropionici DSM 4900 🔎

Letteratura scientifica specializzata ...