Próxima publicación Edición inaugural: Próximo lanzamiento del libro Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campaña inminente para nuestros 5 grandes maestros queseros tutelares.
🎛️ Selección de perfil 🧀 Maestro quesero / afinador
Parámetros tecnológicos (EST, G/S, HMD, Ca/P, NaCl), fermentos (#00), cuba, cuidados de cava y vigilancia clínica (Índice 06).
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← Volver al inicio ◀ TaxID 1036177 🔎 NCBI #1036611 TaxID 1036612 ▶
Filiación evolutiva: cellular organisms/ Eukaryota/ Opisthokonta/ Fungi/ Dikarya/ Ascomycota/ saccharomyceta/ Pezizomycotina/ leotiomyceta/ Eurotiomycetes/ Eurotiomycetidae/ Eurotiales/ Aspergillaceae/ Aspergillus/ Aspergillus subgen. Nidulantes/ Aspergillus versicolor/ Aspergillus versicolor CBS 583.65
🍄

Aspergillus versicolor CBS 583.65

🔎 Prueba y fuente primaria (#1036611)
Nombres comunes: Agent fongique xérotolérant de croûte et producteur de stérigmatocystine
NCBI Taxonomy #1036611 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ 3 Index-Experts™ Ripening fungi, yeasts & molds (Fungi) • cepa
Síntesis funcional Tyrodexia™: Síntomas y defectos de fabricación (Feutrage poudreux de couleur variable (vert pâle, chamois, jaune-brun à rosé), odeur prononcée de moisi/terreux et danger toxicologique par diffusion sous-corticale de mycotoxine) • Sinonimias y nombres históricos (NCBI) (Nomenclature & Basionymes : Famille Aspergillaceae) • Patógenos y bioprotección (Saint-nectaire (EST 55.4 %, G/S 51.26 %, MNA 62.29 %, Ca/P 2.38, NaCl 1.41 g/100g))
NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Arquitectura genómica y ensamblaje de referencia

🔎 RefSeq
Taille mb
33.1268 ↗
Gc pourcent
50.1 ↗
Nb genes
13364 ↗
Nb proteines
13222 ↗
Statut assemblage
Scaffold ↗
Accession refseq
GCA_001890125.1 ↗
Instituto / Centro de secuenciación
DOE Joint Genome Institute ↗
Muestra BioSample NCBI
SAMN02744095 ↗
Programa BioProject NCBI
PRJNA207687 ↗
Grupo metabólico NCBI
Fungi / Ascomycetes ↗
🧫 Sustratos y huéspedes biológicos documentados (NCBI Host)
Pâtes pressées cuites et dures de longue garde (Comté, Parmigiano Reggiano, Gouda vieux, Tomme)
🧬 Tabla de traducción del código genético (NCBI) ↗
Standard
Literatura científica especializada ...