Filiation évolutive :
cellular organisms/
Bacteria/
Bacillati/
Bacillota/
Negativicutes/
Acidaminococcales/
Acidaminococcaceae/
Acidaminococcus/
Acidaminococcus fermentans
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Acidaminococcus fermentans
🔎 Preuve et source primaire (#905) Acidaminococcus fermentans Rogosa 1969 (Approved Lists 1980) emend. Cook et al. 1994
✔ 2 Index-Experts™
Bactéries de vigilance laitière et fromagère (Bacteria) • espèce
Synthèse fonctionnelle Tyrodexia™ :
Symptômes et défauts de fabrication (Flore de vigilance métagénomique (1 éch.); Flore de vigilance métagénomique (4 éch.)) • Pathogènes et bioprotection (Grana Padano (NaCl 1.56 g/100g); Saint-nectaire (EST 55.4 %, G/S 51.26 %, MNA 62.29 %, Ca/P 2.38, NaCl 1.41 g/100g))
🧀 Fromages et matrices laitières officiellement associés : (3)
Observation visuelle et morphologique (Wikimedia Commons)
Google Images ↗
EBI SIFTS / RCSB Protein Data Bank (wwPDB)
🧊 Structures moléculaires et cristallographiques 3D (7)
🔎 SIFTS / PDB
🧊 Mol* (#1HUX) ↗
NCBI RefSeq / GenBank
🧬 Architecture génomique et assemblage de référence
🧫 Substrats et hôtes biologiques documentés (NCBI Host)
Métagénome fromager (Grana Padano, Saint-nectaire, Fromage suisse — 6 échantillons)
🧬 Table de traduction du code génétique (NCBI) ↗
Bacterial, Archaeal and Plant Plastid
Littérature scientifique spécialisée
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