Próxima publicación Edición inaugural: Próximo lanzamiento del libro Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campaña inminente para nuestros 5 grandes maestros queseros tutelares.

🎛️ Selección de perfil 🧀 Maestro quesero / afinador

Parámetros tecnológicos (EST, G/S, HMD, Ca/P, NaCl), fermentos (#00), cuba, cuidados de cava y vigilancia clínica (Índice 06).

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← Volver al inicio ◀ TaxID 87541 🔎 NCBI #87883 TaxID 88123 ▶

Filiación evolutiva: cellular organisms/ Bacteria/ Pseudomonadati/ Pseudomonadota/ Betaproteobacteria/ Burkholderiales/ Burkholderiaceae/ Burkholderia/ Burkholderia cepacia complex/ Burkholderia multivorans

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Burkholderia multivorans

🔎 Prueba y fuente primaria (#87883) Burkholderia multivorans Vandamme et al. 1997

NCBI Taxonomy #87883 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗

✔ 2 Index-Experts™ Dairy & cheese vigilance bacteria (Bacteria) • especie

Síntesis funcional Tyrodexia™: Síntomas y defectos de fabricación (Flore de vigilance métagénomique (1 éch.)) • Patógenos y bioprotección (Fromages à pâte pressée cuite (EST 63.4 %, G/S 48.58 %, MNA 52.89 %, Ca/P 1.48, NaCl 0.8 g/100g))

🧀 Quesos y matrices lácteas oficialmente asociados: (1)

🧀 Quesos cocidos prensados 🔎

Observación visual y morfológica (Wikimedia Commons) Google Images ↗

🔮 Conceptos Holográficos 360° y Biomarcadores Vinculados (2)

🔮 Caseolytic Enzyme : Probable cytosol aminopeptidase (PEPA)#03 🔎

Protéase de paroi / Aminopeptidase d'affinage textural360° →

🔮 Technological Family : Hard cheeses#04 🔎

Catégorie technologique fromagère360° →

EBI SIFTS / RCSB Protein Data Bank (wwPDB)

🧊 Estructuras moleculares y cristalográficas 3D (25)

🔎 SIFTS / PDB 🧊 Mol* (#3W4Q) ↗

PDB #3W4Q ↗ PDB #4DLF ↗ PDB #4DLM ↗ PDB #4DNM ↗ PDB #4DO7 ↗ PDB #4GKB ↗ PDB #4GLO ↗ PDB #4GVX ↗ PDB #4K7X ↗ PDB #4NJG ↗ PDB #4NJH ↗ PDB #4NJI ↗ PDB #4NJJ ↗ PDB #4NJK ↗ PDB #4Q60 ↗ PDB #4YLE ↗ PDB #5J46 ↗ PDB #5JRY ↗ PDB #5KHN ↗ PDB #5KHS ↗ PDB #5T3Y ↗ PDB #5T8Z ↗ PDB #5THW ↗ PDB #5TQI ↗ PDB #5TQV ↗

NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Arquitectura genómica y ensamblaje de referencia

🔎 RefSeq

Statut assemblage

Complete Genome ↗

Accession refseq

GCA_036352035.1 ↗

Souche sequencee

2023CK-01339 ↗

🧫 Sustratos y huéspedes biológicos documentados (NCBI Host)

Métagénome fromager (Fromages à pâte pressée cuite — 1 échantillons)

🧬 Tabla de traducción del código genético (NCBI) ↗

Bacterial, Archaeal and Plant Plastid

🏷️ Sinónimos históricos, basiónimos y cepas de colección (NCBI) (1 / 1)

synonym : Burkholderia cepacia genomovar II 🔎

Literatura científica especializada ...