Próxima publicación Edición inaugural: Próximo lanzamiento del libro Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campaña inminente para nuestros 5 grandes maestros queseros tutelares.
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CIENCIA QUESERA Y NCBI 2026
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🎛️ Selección de perfil 🧀 Maestro quesero / afinador
Parámetros tecnológicos (EST, G/S, HMD, Ca/P, NaCl), fermentos (#00), cuba, cuidados de cava y vigilancia clínica (Índice 06).
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← Volver al inicio ◀ TaxID 863369 🔎 NCBI #863372 TaxID 863577 ▶
Filiación evolutiva: cellular organisms/ Bacteria/ Pseudomonadati/ Pseudomonadota/ Betaproteobacteria/ Burkholderiales/ Oxalobacteraceae/ Herbaspirillum/ Herbaspirillum huttiense
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Herbaspirillum huttiense

🔎 Prueba y fuente primaria (#863372) Herbaspirillum huttiense (Leifson 1962) Ding and Yokota 2004
NCBI Taxonomy #863372 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ 1 Index-Expert™ Dairy & cheese vigilance bacteria (Bacteria) • especie
Síntesis funcional Tyrodexia™: Síntomas y defectos de fabricación (Flore de vigilance métagénomique (16 éch.))
🧀 Quesos y matrices lácteas oficialmente asociados: (1)
🧀 Grana Padano 🔎
EBI SIFTS / RCSB Protein Data Bank (wwPDB)

🧊 Estructuras moleculares y cristalográficas 3D (8)

🔎 SIFTS / PDB 🧊 Mol* (#7WWX) ↗
PDB #7WWX ↗ PDB #8XWK ↗ PDB #8Y11 ↗ PDB #8Y46 ↗ PDB #8Y4B ↗ PDB #8Y4J ↗ PDB #9JVE ↗ PDB #9KQ1 ↗
NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Arquitectura genómica y ensamblaje de referencia

🔎 RefSeq
Taille mb
5.69177 ↗
Gc pourcent
62.3 ↗
Nb genes
5110 ↗
Nb proteines
4980 ↗
Statut assemblage
Complete Genome ↗
Accession refseq
GCA_004367745.1 ↗
Souche sequencee
NFYY 53159 ↗
🧫 Sustratos y huéspedes biológicos documentados (NCBI Host)
Métagénome fromager (Grana Padano — 16 échantillons)
🧬 Tabla de traducción del código genético (NCBI) ↗
Bacterial, Archaeal and Plant Plastid
🏷️ Sinónimos históricos, basiónimos y cepas de colección (NCBI) (1 / 1)
synonym : Pseudomonas huttiensis 🔎
Literatura científica especializada ...