Próxima publicación Edición inaugural: Próximo lanzamiento del libro Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campaña inminente para nuestros 5 grandes maestros queseros tutelares.
🎛️ Selección de perfil 🧀 Maestro quesero / afinador
Parámetros tecnológicos (EST, G/S, HMD, Ca/P, NaCl), fermentos (#00), cuba, cuidados de cava y vigilancia clínica (Índice 06).
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← Volver al inicio ◀ TaxID 82992 🔎 NCBI #82995 TaxID 82996 ▶
Filiación evolutiva: cellular organisms/ Bacteria/ Pseudomonadati/ Pseudomonadota/ Gammaproteobacteria/ Enterobacterales/ Yersiniaceae/ Serratia/ Serratia grimesii
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Serratia grimesii

🔎 Prueba y fuente primaria (#82995) Serratia grimesii Grimont et al. 1983
NCBI Taxonomy #82995 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ 1 Index-Expert™ Dairy & cheese vigilance bacteria (Bacteria) • especie
Síntesis funcional Tyrodexia™: Síntomas y defectos de fabricación (Flore de vigilance métagénomique (1 éch.))
🧀 Quesos y matrices lácteas oficialmente asociados: (1)
🧀 Idiazabal 🔎
NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Arquitectura genómica y ensamblaje de referencia

🔎 RefSeq
Taille mb
5.09082 ↗
Gc pourcent
52.8 ↗
Nb genes
4763 ↗
Nb proteines
4629 ↗
Statut assemblage
Chromosome ↗
Accession refseq
GCA_900186025.1 ↗
Souche sequencee
BXF1 ↗
🧫 Sustratos y huéspedes biológicos documentados (NCBI Host)
Métagénome fromager (Idiazabal — 4 échantillons)
🧬 Tabla de traducción del código genético (NCBI) ↗
Bacterial, Archaeal and Plant Plastid
Literatura científica especializada ...