Próxima publicación Edición inaugural: Próximo lanzamiento del libro Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campaña inminente para nuestros 5 grandes maestros queseros tutelares.
TYRODEXIA™
CIENCIA QUESERA Y NCBI 2026
FR EN DE IT ES NL
Reservar la obra ↗
🎛️ Selección de perfil 🧀 Maestro quesero / afinador
Parámetros tecnológicos (EST, G/S, HMD, Ca/P, NaCl), fermentos (#00), cuba, cuidados de cava y vigilancia clínica (Índice 06).
1 5
← Volver al inicio ◀ TaxID 79086 🔎 NCBI #79328 TaxID 79604 ▶
Filiación evolutiva: cellular organisms/ Bacteria/ Pseudomonadati/ FCB group/ Bacteroidota/Chlorobiota group/ Bacteroidota/ Chitinophagia/ Chitinophagales/ Chitinophagaceae/ Chitinophaga
🦠

Chitinophaga

🔎 Prueba y fuente primaria (#79328) Chitinophaga Sangkhobol and Skerman 1981 emend. Kampfer et al. 2006
NCBI Taxonomy #79328 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
Bacteria & dairy / cheese microbiota (Bacteria) • género
🧬 Tabla de traducción del código genético (NCBI) ↗
Bacterial, Archaeal and Plant Plastid
🌿 Cepas, subespecies y taxones subordinados en el perímetro quesero (1 / 1)
Literatura científica especializada ...