Parution prochaine Édition inaugurale : Lancement prochain du livre Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campagne imminente pour nos 5 grands maîtres fromagers tutélaires (priorité au Québec).
🎛️ Sélection du Profil 🧀 Maître fromager / affineur
Paramètres technologiques (EST, G/S, MNA, Ca/P, NaCl), ferments (#00), cuve, soins de cave et vigilance clinique (Index 06).
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← Retour à l'accueil ◀ TaxID 74035 🔎 NCBI #74308 TaxID 74326 ▶
Filiation évolutive : cellular organisms/ Bacteria/ Bacillati/ Bacillota/ Bacilli/ Caryophanales/ Bacillaceae/ Niallia/ Niallia circulans/ Niallia circulans subsp. circulans
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Niallia circulans subsp. circulans

🔎 Preuve et source primaire (#74308) "Bacillus circulans subsp. circulans" (Jordan 1890) Makela et al. 1990
Dénominations vernaculaires : Agent sporulé psychrotolérant de coagulation douce, d'odeur phénolique/bitumineuse et d'amertume
NCBI Taxonomy #74308 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ 3 Index-Experts™ Bactéries de vigilance laitière et fromagère (Bacteria) • sous-espèce
Synthèse fonctionnelle Tyrodexia™ : Symptômes et défauts de fabrication (Caillage doux prématuré, ramollissement du gel, saveur amère prononcée et défaut aromatique phénolique ou médicinal) • Synonymies et anciens noms (NCBI) (Niallia circulans subsp. circulans ⟷ Bacillus circulans subsp. circulans) • Pathogènes et bioprotection (Bactériocine : Bacteriocin SRCAM 1580)

🔮 Concepts Holographiques 360° & Biomarqueurs Reliés (1)

Révisions taxonomiques et synonymies officielles NCBI360° →
EBI SIFTS / RCSB Protein Data Bank (wwPDB)

🧊 Structures moléculaires et cristallographiques 3D (9)

🔎 SIFTS / PDB 🧊 Mol* (#8Q2H) ↗
PDB #8Q2H ↗ PDB #8QXY ↗ PDB #8QXZ ↗ PDB #8QY0 ↗ PDB #8QY1 ↗ PDB #8QY2 ↗ PDB #8QY3 ↗ PDB #8R85 ↗ PDB #8R86 ↗
NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Architecture génomique et assemblage de référence

🔎 RefSeq
Statut assemblage
Scaffold ↗
Institut / Centre de séquençage
James Cook University ↗
Échantillon BioSample NCBI
SAMN13494943 ↗
Programme BioProject NCBI
PRJNA594068 ↗
Groupe métabolique NCBI
Terrabacteria group / Bacillota ↗
🧫 Substrats et hôtes biologiques documentés (NCBI Host)
Laits pasteurisés et thermisés, fromages frais, pâtes molles, pâtes pressées et fromages fondus
🧬 Table de traduction du code génétique (NCBI) ↗
Bacterial, Archaeal and Plant Plastid
🏷️ Synonymes historiques, basionymes et souches de collections (NCBI) (2 / 2)
synonym : Bacillus circulans subsp. circulans 🔎 synonym : Bacillus circulans var. circulans 🔎
Littérature scientifique spécialisée ...