Filiazione evolutiva:
cellular organisms/
Eukaryota/
Opisthokonta/
Fungi/
Dikarya/
Ascomycota/
saccharomyceta/
Pezizomycotina/
leotiomyceta/
Eurotiomycetes/
Eurotiomycetidae/
Eurotiales/
Aspergillaceae/
Penicillium/
Penicillium corylophilum
🍄
Penicillium corylophilum
🔎 Prova e fonte primaria (#70792) Penicillium corylophilum Dierckx, 1901
Nomi comuni: Agent fongique xéro- et acidotolérant des taches vert-grisâtre de croûte et producteur de citréoviridine
✔ 1 Index-Expert™
Ripening fungi, yeasts & molds (Fungi) • specie
Sintesi funzionale Tyrodexia™:
Sintomi e difetti di fabbricazione (Colonies veloutées bleu-vert puis vert-gris sombre à revers brunâtre sur la croûte, goût de moisi et production de métabolites neurotoxiques)
Osservazione visiva e morfologica (Wikimedia Commons)
Google Images ↗
⚠️ Vigilanza Clinica di Cantina & Alterazioni Generiche (1)
Diagnosi differenziale delle potenziali alterazioni, meccanismi biochimici e profilassi di cantina:
⚠️ Xero- and acidotolerant blue-green rind spot mold and citreoviridin mycotoxin agent
Défaut affinage croûte🔎 Prova
Colonies veloutées bleu-vert puis vert-gris sombre à revers brunâtre sur la croûte, goût de moisi et production de métabolites neurotoxiques
NCBI RefSeq / GenBank
🧬 Architettura genomica e assemblaggio di riferimento
Taille mb
28.2298 ↗
Gc pourcent
50.2 ↗
Statut assemblage
Scaffold ↗
Accession refseq
GCA_018410145.1 ↗
Istituto / Centro di sequenziamento
Jet Propulsion Laboratory, California Institute of Technology ↗
Campione BioSample NCBI
SAMN18883758 ↗
Programma BioProject NCBI
PRJNA723004 ↗
Gruppo metabolico NCBI
Fungi / Ascomycetes ↗
🧫 Substrati e ospiti biologici documentati (NCBI Host)
Pâtes pressées dures et semi-dures (Gouda, Cheddar, Comté, Tomme, Manchego), fromages sous croûte naturelle ou paraffine
🧬 Tabella di traduzione del codice genetico (NCBI) ↗
Standard
Letteratura scientifica specializzata
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