Filiation évolutive :
cellular organisms/
Bacteria/
Pseudomonadati/
Pseudomonadota/
Gammaproteobacteria/
Aeromonadales/
Aeromonadaceae/
Aeromonas/
Aeromonas caviae
🦠
Aeromonas caviae
🔎 Preuve et source primaire (#648) Aeromonas caviae (ex Eddy 1962) Popoff 1984
Dénominations vernaculaires : Agent entéropathogène psychrotrophe d'origine hydrique et agent de glaire caséolytique des pâtes fraîches
✔ 3 Index-Experts™
Bactéries de vigilance laitière et fromagère (Bacteria) • espèce
Synthèse fonctionnelle Tyrodexia™ :
Symptômes et défauts de fabrication (Glaire superficielle jaunâtre et amertume à forte charge; gastro-entérite aiguë aqueuse ou dysentériforme chez le consommateur (notamment pédiatrique)) • Synonymies et anciens noms (NCBI) (Aeromonas caviae ⟷ Aeromonas dourgesi anaerogene) • Pathogènes et bioprotection (Mozzarella (EST 50.0 %, G/S 44.2 %, MNA 64.18 %, Ca/P 1.43, NaCl 1.23 g/100g); Provolone (EST 59.0 %, G/S 45.08 %, MNA 55.86 %, Ca/P 1.52, NaCl 1.85 g/100g))
🧀 Fromages et matrices laitières officiellement associés : (3)
Observation visuelle et morphologique (Wikimedia Commons)
Google Images ↗
🔮 Concepts Holographiques 360° & Biomarqueurs Reliés (4)
⚠️ Vigilance Clinique de Cave & Altérations Génériques (1)
Diagnostic différentiel des altérations potentielles, mécanismes biochimiques et prophylaxie de cave :
⚠️ Agent entéropathogène psychrotrophe d'origine hydrique et agent de glaire caséolytique des pâtes fraîches
Pathogène réglementaire strict🔎 Preuve
Glaire superficielle jaunâtre et amertume à forte charge ; gastro-entérite aiguë aqueuse ou dysentériforme chez le consommateur (notamment pédiatri…
GenomeNet Virus-Host DB (Kyoto Univ.) & Index-Expert™ #07
🧬 Bactériophages prédateurs et virome laitier ciblant cet organisme (4)
🧬 Aeromonas phage 13AC503A
#3038232 🔎
🧬 Aeromonas phage ACP1
#3141444 🔎
🧬 Aeromonas phage PhiAC505_WBB
#3143388 🔎
🧬 Aeromonas phage vB_AceP_PAc
#2996154 🔎
EBI SIFTS / RCSB Protein Data Bank (wwPDB)
🧊 Structures moléculaires et cristallographiques 3D (16)
🔎 SIFTS / PDB
🧊 Mol* (#1IQ6) ↗
NCBI RefSeq / GenBank
🧬 Architecture génomique et assemblage de référence
Taille mb
4.58614 ↗
Gc pourcent
61.6 ↗
Nb genes
4244 ↗
Nb proteines
4037 ↗
Statut assemblage
Complete Genome ↗
Accession refseq
GCA_900476005.1 ↗
Souche sequencee
NCTC12244 ↗
Institut / Centre de séquençage
Helmholtz Centre for Environmental Research - UFZ ↗
Échantillon BioSample NCBI
SAMN28749489 ↗
Programme BioProject NCBI
PRJNA843551 ↗
Groupe métabolique NCBI
Pseudomonadota / Gammaproteobacteria ↗
🧫 Substrats et hôtes biologiques documentés (NCBI Host)
Fromages frais à faible acidité (Queso Fresco, Cottage cheese, Ricotta), pâtes filées et fromages en saumure légère
🧬 Table de traduction du code génétique (NCBI) ↗
Bacterial, Archaeal and Plant Plastid
🌿 Souches, sous-espèces et taxons subordonnés dans le périmètre fromager (2 / 2)
🏷️ Synonymes historiques, basionymes et souches de collections (NCBI) (10 / 10)
synonym : Aeromonas dourgesi anaerogene 🔎
synonym : Aeromonas formicans 🔎
synonym : Aeromonas hydrophila anaerogenes 🔎
synonym : Aeromonas hydrophila subsp. anaerogenes 🔎
synonym : Aeromonas punctata subsp. caviae 🔎
synonym : Aeromonas punctata subsp. punctata 🔎
synonym : Aeromonas punctata 🔎
synonym : Aeromonas punctata (Zimmermann 1890) Snieszko 1957 (Approved Lists 1980) 🔎
synonym : Pseudomonas caviae 🔎
synonym : Pseudomonas punctata 🔎
Littérature scientifique spécialisée
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