Binnenkort beschikbaar Inaugurele editie: Binnenkort verschijnt Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campagne voor onze 5 grote beschermheer-kaasmeesters.
🎛️ Profielselectie 🧀 Kaasmeester / affineur
Technologische parameters (DS, Vet i.d.s., VVV, Ca/P, NaCl), zuursels (#00), wrongel, rijpingszorg en klinische bewaking (Index 06).
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← Terug naar startpagina ◀ TaxID 60171 🔎 NCBI #60172 TaxID 60174 ▶
Evolutionaire afstamming: cellular organisms/ Eukaryota/ Opisthokonta/ Fungi/ Dikarya/ Ascomycota/ saccharomyceta/ Pezizomycotina/ leotiomyceta/ Eurotiomycetes/ Eurotiomycetidae/ Eurotiales/ Aspergillaceae/ Penicillium/ Penicillium solitum
🍄

Penicillium solitum

🔎 Bewijs & primaire bron (#60172) Penicillium solitum Westling, 1911
Gebruikelijke namen: Agent fongique psychrotolérant et halotolérant des taches vert-bleuté foncé de croûte
NCBI Taxonomy #60172 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ 1 Index-Expert™ Ripening fungi, yeasts & molds (Fungi) • soort
Functionele synthese Tyrodexia™: Symptomen en bereidingsgebreken (Colonies compactes vert-gris foncé à vert-bleuté sur la croûte, goût puissant de moisi/terreux et dégradation de l'aspect commercial)

⚠️ Klinische Kelderbewaking & Algemene Gebreken (1)

Differentiële diagnose van mogelijke gebreken, biochemische mechanismen en kelderprofylaxe:

Colonies compactes vert-gris foncé à vert-bleuté sur la croûte, goût puissant de moisi/terreux et dégradation de l'aspect commercial
EBI SIFTS / RCSB Protein Data Bank (wwPDB)

🧊 Moleculaire en kristallografische 3D-structuren (1)

🔎 SIFTS / PDB 🧊 Mol* (#9JHX) ↗
PDB #9JHX ↗
NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Genoomarchitectuur en referentie-assemblage

🔎 RefSeq
Taille mb
33.2826 ↗
Gc pourcent
48.2 ↗
Nb genes
12734 ↗
Nb proteines
12733 ↗
Statut assemblage
Contig ↗
Accession refseq
GCA_028829755.1 ↗
Sequentie-instituut / -centrum
NCBI ↗
NCBI BioSample-monster
SAMN05200880 ↗
NCBI BioProject-programma
PRJNA395479 ↗
Metabolische groep (NCBI)
Fungi / Ascomycetes ↗
🧫 Gedocumenteerde biologische substraten & gastheren (NCBI Host)
Pâtes pressées (Gouda, Cheddar, Comté, Manchego, Ossau-Iraty), fromages salés à croûte sèche ou naturelle
🧬 Vertaaltabel genetische code (NCBI) ↗
Standard
Gespecialiseerde wetenschappelijke literatuur ...