Prossima pubblicazione Edizione inaugurale: Prossima uscita del volume Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campagna imminente per i nostri 5 grandi maestri casari tutelari.
🎛️ Selezione del profilo 🧀 Maestro casaro / affinatore
Parametri tecnologici (EST, G/S, UMN, Ca/P, NaCl), fermenti (#00), caldaia, cure di cantina e vigilanza clinica (Indice 06).
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← Torna alla home ◀ TaxID 58627 🔎 NCBI #58641 TaxID 58712 ▶
Filiazione evolutiva: cellular organisms/ Eukaryota/ Opisthokonta/ Fungi/ Dikarya/ Ascomycota/ saccharomyceta/ Saccharomycotina/ Pichiomycetes/ Serinales/ Debaryomycetaceae/ Debaryomyces/ Debaryomyces hansenii/ Debaryomyces hansenii var. hansenii
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Debaryomyces hansenii var. hansenii

🔎 Prova e fonte primaria (#58641) Debaryomyces hansenii var. hansenii (Zopf) Lodder & Kreger, 1952
NCBI Taxonomy #58641 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ 12 Index-Experts™ Ripening fungi, yeasts & molds (Fungi) • varietà
Sintesi funzionale Tyrodexia™: Indice maestro dei fermenti lattici e affinatori caseari (Taliah, La Madelaine, Le Ménestrel, Chèvre à ma manière, Banon, Époisses, Roqueforts, Oka, 1608, Gruyère) • Sinonimi e nomi storici (NCBI) (Taliah, La Madelaine, Le Ménestrel, Chèvre à ma manière, Banon, Époisses) • Origini e habitat ecologici (Taliah, La Madelaine, Le Ménestrel, Chèvre à ma manière, Banon, Époisses, Roqueforts, Oka) • Struttura della pasta e reologia (Fromage à pâte cuite; Fromage de chèvre canadien à pâte molle et à croûte fleurie) • Famiglie di formaggi e tecnologie (Fromages du Québec et du Canada; Fromages de France; Fromages de chèvre; Fromages à pâte molle à croûte naturelle)

🔮 Concetti Olografici 360° & Biomarcatori Collegati (1)

Marqueurs technologiques de cuve, pH, rédox et ouverture360° →
NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Architettura genomica e assemblaggio di riferimento

🔎 RefSeq
Statut assemblage
Complete Genome ↗
Istituto / Centro di sequenziamento
Chung-Ang University ↗
Campione BioSample NCBI
SAMN15074940 ↗
Programma BioProject NCBI
PRJNA670030 ↗
Gruppo metabolico NCBI
Fungi / Ascomycetes ↗
🧬 Tabella di traduzione del codice genetico (NCBI) ↗
Alternative Yeast Nuclear
🌿 Ceppi, sottospecie e taxon subordinati nel perimetro caseario (1 / 1)
Letteratura scientifica specializzata ...