Próxima publicación Edición inaugural: Próximo lanzamiento del libro Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campaña inminente para nuestros 5 grandes maestros queseros tutelares.
🎛️ Selección de perfil 🧀 Maestro quesero / afinador
Parámetros tecnológicos (EST, G/S, HMD, Ca/P, NaCl), fermentos (#00), cuba, cuidados de cava y vigilancia clínica (Índice 06).
1 5
← Volver al inicio ◀ TaxID 58627 🔎 NCBI #58641 TaxID 58712 ▶
Filiación evolutiva: cellular organisms/ Eukaryota/ Opisthokonta/ Fungi/ Dikarya/ Ascomycota/ saccharomyceta/ Saccharomycotina/ Pichiomycetes/ Serinales/ Debaryomycetaceae/ Debaryomyces/ Debaryomyces hansenii/ Debaryomyces hansenii var. hansenii
🍄

Debaryomyces hansenii var. hansenii

🔎 Prueba y fuente primaria (#58641) Debaryomyces hansenii var. hansenii (Zopf) Lodder & Kreger, 1952
NCBI Taxonomy #58641 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ 12 Index-Experts™ Ripening fungi, yeasts & molds (Fungi) • variedad
Síntesis funcional Tyrodexia™: Índice maestro de fermentos queseros y cultivos de afinado (Taliah, La Madelaine, Le Ménestrel, Chèvre à ma manière, Banon, Époisses, Roqueforts, Oka, 1608, Gruyère) • Sinonimias y nombres históricos (NCBI) (Taliah, La Madelaine, Le Ménestrel, Chèvre à ma manière, Banon, Époisses) • Orígenes y hábitats ecológicos (Taliah, La Madelaine, Le Ménestrel, Chèvre à ma manière, Banon, Époisses, Roqueforts, Oka) • Texturas de pasta y reología (Fromage à pâte cuite; Fromage de chèvre canadien à pâte molle et à croûte fleurie) • Familias de quesos y tecnologías (Fromages du Québec et du Canada; Fromages de France; Fromages de chèvre; Fromages à pâte molle à croûte naturelle)

🔮 Conceptos Holográficos 360° y Biomarcadores Vinculados (1)

Marqueurs technologiques de cuve, pH, rédox et ouverture360° →
NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Arquitectura genómica y ensamblaje de referencia

🔎 RefSeq
Statut assemblage
Complete Genome ↗
Instituto / Centro de secuenciación
Chung-Ang University ↗
Muestra BioSample NCBI
SAMN15074940 ↗
Programa BioProject NCBI
PRJNA670030 ↗
Grupo metabólico NCBI
Fungi / Ascomycetes ↗
🧬 Tabla de traducción del código genético (NCBI) ↗
Alternative Yeast Nuclear
🌿 Cepas, subespecies y taxones subordinados en el perímetro quesero (1 / 1)
Literatura científica especializada ...