Prossima pubblicazione Edizione inaugurale: Prossima uscita del volume Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campagna imminente per i nostri 5 grandi maestri casari tutelari.
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SCIENZA CASEARIA & NCBI 2026
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🎛️ Selezione del profilo 🧀 Maestro casaro / affinatore
Parametri tecnologici (EST, G/S, UMN, Ca/P, NaCl), fermenti (#00), caldaia, cure di cantina e vigilanza clinica (Indice 06).
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◀ TaxID 57940 🔎 NCBI #57943 TaxID 58039 ▶
Filiazione evolutiva: cellular organisms/ Eukaryota/ Viridiplantae/ Streptophyta/ Streptophytina/ Embryophyta/ Tracheophyta/ Euphyllophyta/ Spermatophyta/ Magnoliopsida/ Mesangiospermae/ eudicotyledons/ Gunneridae/ Pentapetalae/ rosids/ fabids/ Rosales/ Rosaceae/ Rosoideae/ Potentilleae/ Fragariinae/ Alchemilla/ Alchemilla alpina
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Alchemilla alpina

🔎 NCBI #57943 Alchemilla alpina L., 1753
NCBI Taxonomy #57943 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
Alpine flora, plant coagulants & cellar woods (Viridiplantae) • specie
Tabella di traduzione genetica NCBI ↗
Standard
Letteratura scientifica specializzata ...