Prossima pubblicazione Edizione inaugurale: Prossima uscita del volume Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campagna imminente per i nostri 5 grandi maestri casari tutelari.
🎛️ Selezione del profilo 🧀 Maestro casaro / affinatore
Parametri tecnologici (EST, G/S, UMN, Ca/P, NaCl), fermenti (#00), caldaia, cure di cantina e vigilanza clinica (Indice 06).
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← Torna alla home ◀ TaxID 574 🔎 NCBI #575 TaxID 577 ▶
Filiazione evolutiva: cellular organisms/ Bacteria/ Pseudomonadati/ Pseudomonadota/ Gammaproteobacteria/ Enterobacterales/ Enterobacteriaceae/ Klebsiella/ Klebsiella planticola
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Klebsiella planticola

🔎 Prova e fonte primaria (#575) Klebsiella planticola Bagley et al. 1982
Nomi comuni: Agent coliforme psychrotrophe d'accumulation d'histamine et de gonflement précoce
NCBI Taxonomy #575 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ 3 Index-Experts™ Dairy & cheese vigilance bacteria (Bacteria) • specie
Sintesi funzionale Tyrodexia™: Sintomi e difetti di fabbricazione (Ouverture précoce en petits trous, goût piquant-amer et accumulation rapide d'histamine à des niveaux toxiques) • Sinonimi e nomi storici (NCBI) (Klebsiella planticola ⟷ Klebsiella trevisanii) • Patogeni e bioprotezione (Mozzarella (EST 50.0 %, G/S 44.2 %, MNA 64.18 %, Ca/P 1.43, NaCl 1.23 g/100g); Parmigiano Reggiano (EST 77.4 %, G/S 35.92 %, MNA 31.3 %, Ca/P 1.36, NaCl 4.57 g/100g); Coulommiers (EST 44.0 %, G/S 51.82 %, MNA 72.54 %, Ca/P 2.16, NaCl 1.37 g/100g))
🧀 Formaggi e matrici lattiere ufficialmente associati: (3)
🧀 Mozzarella 🔎 🧀 Parmigiano Reggiano 🔎 🧀 Coulommiers 🔎

🔮 Concetti Olografici 360° & Biomarcatori Collegati (2)

Révisions taxonomiques et synonymies officielles NCBI360° →

⚠️ Vigilanza Clinica di Cantina & Alterazioni Generiche (1)

Diagnosi differenziale delle potenziali alterazioni, meccanismi biochimici e profilassi di cantina:

Ouverture précoce en petits trous, goût piquant-amer et accumulation rapide d'histamine à des niveaux toxiques
GenomeNet Virus-Host DB (Kyoto Univ.) & Index-Expert™ #07

🧬 Batteriofagi predatori e viroma lattiero che colpiscono questo organismo (33)

🧬 Klebsiella phage vB_Kpl_K50_evo10 #3412881 🔎 🧬 Klebsiella phage vB_Kpl_K50_evo11 #3412882 🔎 🧬 Klebsiella phage vB_Kpl_K50_evo12 #3412883 🔎 🧬 Klebsiella phage vB_Kpl_K50_evo13 #3412884 🔎 🧬 Klebsiella phage vB_Kpl_K50_evo14 #3412885 🔎 🧬 Klebsiella phage vB_Kpl_K50_evo15 #3412886 🔎 🧬 Klebsiella phage vB_Kpl_K50_evo16 #3412887 🔎 🧬 Klebsiella phage vB_Kpl_K50_evo17 #3412888 🔎 🧬 Klebsiella phage vB_Kpl_K50_evo18 #3412889 🔎 🧬 Klebsiella phage vB_Kpl_K50_evo19 #3412890 🔎 🧬 Klebsiella phage vB_Kpl_K50_evo20 #3412891 🔎 🧬 Klebsiella phage vB_Kpl_K50_evo21 #3412892 🔎 🧬 Klebsiella phage vB_Kpl_K50_evo22 #3412893 🔎 🧬 Klebsiella phage vB_Kpl_K50_evo7 #3412894 🔎 🧬 Klebsiella phage vB_Kpl_K50_evo8 #3412895 🔎 🧬 Klebsiella phage vB_Kpl_K50_evo9 #3412896 🔎 🧬 Klebsiella phage vB_Kpl_K65_evo2 #3412897 🔎 🧬 Klebsiella phage vB_Kpl_K65_evo3 #3412898 🔎
EBI SIFTS / RCSB Protein Data Bank (wwPDB)

🧊 Strutture molecolari e cristallografiche 3D (7)

🔎 SIFTS / PDB 🧊 Mol* (#6K1F) ↗
PDB #6K1F ↗ PDB #6K1G ↗ PDB #9EVF ↗ PDB #9RCO ↗ PDB #9RCP ↗ PDB #9RCQ ↗ PDB #9RCR ↗
NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Architettura genomica e assemblaggio di riferimento

🔎 RefSeq
Taille mb
5.82393 ↗
Gc pourcent
55.6325 ↗
Nb genes
5523 ↗
Nb proteines
5282 ↗
Statut assemblage
Complete Genome ↗
Accession refseq
GCA_000783935.2 ↗
Souche sequencee
FDAARGOS_64 ↗
Istituto / Centro di sequenziamento
Helmholtz Centre for Environmental Research - UFZ ↗
Campione BioSample NCBI
SAMN28746283 ↗
Programma BioProject NCBI
PRJNA843551 ↗
Gruppo metabolico NCBI
Pseudomonadota / Gammaproteobacteria ↗
🧫 Substrati e ospiti biologici documentati (NCBI Host)
Fromages au lait cru à pâte molle ou pressée non cuite, laits de fromagerie réfrigérés
🧬 Tabella di traduzione del codice genetico (NCBI) ↗
Bacterial, Archaeal and Plant Plastid
🌿 Ceppi, sottospecie e taxon subordinati nel perimetro caseario (1 / 1)
🏷️ Sinonimi storici, basionimi e ceppi di collezione (NCBI) (2 / 2)
synonym : Klebsiella trevisanii 🔎 synonym : Raoultella planticola 🔎
Letteratura scientifica specializzata ...