Demnächst erscheinend Erstausgabe: Bevorstehende Veröffentlichung von Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Kampagne für unsere 5 großen Schirmherren-Käsemeister.

🎛️ Profilauswahl 🧀 Käsemeister / Affineur

Technologische Parameter (TM, Fett i.Tr., Wff, Ca/P, NaCl), Kulturen (#00), Kessel, Kellerpflege und klinische Überwachung (Index 06).

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← Zurück zur Startseite ◀ TaxID 563174 🔎 NCBI #563194 TaxID 563769 ▶

Evolutionäre Abstammung: cellular organisms/ Bacteria/ Bacillati/ Bacillota/ Bacilli/ Lactobacillales/ Lactobacillaceae/ Pediococcus/ Pediococcus acidilactici group/ Pediococcus acidilactici/ Pediococcus acidilactici 7_4

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Pediococcus acidilactici 7_4

🔎 Nachweis & Primärquelle (#563194)

Gebräuchliche Namen: Agent NSLAB thermotolérant de post-acidification, de racémisation du lactate et d'efflorescences blanches

NCBI Taxonomy #563194 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗

✔ 3 Index-Experts™ Dairy & cheese vigilance bacteria (Bacteria) • stamm

Funktionelle Synthese Tyrodexia™: Symptome und Herstellungsfehler (Post-acidification excessive, texture courte et cassante, et formation d'efflorescences blanches granuleuses de lactate de calcium en surface) • Synonyme und historische Namen (NCBI) (Pediococcus acidilactici 7_4 ⟷ Pediococcus acidilactici str. 7_4) • Pathogene und Bioprotektion (Bactériocine : Bacteriocin pediocin PA-1)

Visuelle und morphologische Beobachtung (Wikimedia Commons) Google Images ↗

🔮 Verknüpfte 360°-Holografie-Konzepte & Biomarker (1)

🔮 Nomenclature & Basionyms : Family Lactobacillaceae#01 🔎

Révisions taxonomiques et synonymies officielles NCBI360° →

EBI SIFTS / RCSB Protein Data Bank (wwPDB)

🧊 Molekulare und kristallographische 3D-Strukturen (2)

🔎 SIFTS / PDB 🧊 Mol* (#6Z0J) ↗

PDB #6Z0J ↗ PDB #6Z0K ↗

NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Genomarchitektur und Referenzassemblierung

🔎 RefSeq

Statut assemblage

Accession refseq

GCA_000163095.1 ↗

Souche sequencee

Sequenzierungsinstitut / -zentrum

Broad Institute ↗

NCBI-BioSample-Probe

SAMN02463809 ↗

NCBI-BioProject-Programm

Metabolische Gruppe (NCBI)

Terrabacteria group / Bacillota ↗

🧫 Dokumentierte biologische Substrate & Wirte (NCBI Host)

Pâtes pressées cuites et demi-cuites (Grana, Comté, Cheddar, Gouda), pâtes filées et fromages fondus

🧬 Übersetzungstabelle des genetischen Codes (NCBI) ↗

Bacterial, Archaeal and Plant Plastid

🏷️ Historische Synonyme, Basionyme & Sammlungsstämme (NCBI) (2 / 2)

equivalent name : Pediococcus acidilactici str. 7_4 🔎 equivalent name : Pediococcus acidilactici strain 7_4 🔎

Spezialisierte wissenschaftliche Literatur ...