Evolutionary lineage:
cellular organisms/
Eukaryota/
Opisthokonta/
Fungi/
Dikarya/
Basidiomycota/
Pucciniomycotina/
Agaricostilbomycetes/
Agaricostilbales/
Agaricostilbaceae/
Sterigmatomyces/
Sterigmatomyces halophilus
🍄
Sterigmatomyces halophilus
🔎 Proof & primary source (#5617) Sterigmatomyces halophilus Fell, 1966
Common names: Agent levurien basidiomycète halophile des saumures et des dépôts crayeux-orangés de morge
✔ 3 Index-Experts™
Ripening fungi, yeasts & molds (Fungi) • species
Tyrodexia™ functional synthesis:
Symptoms and manufacturing defects (Sédiment et floculats crayeux blanc-jaunâtre à saumon dans les saumures, ponctuations rugueuses en surface des croûtes salées et hydrolyse lente des lipides) • Synonyms and historical names (NCBI) (Sterigmatomyces halophilus ⟷ Sterigmatomyces halophilus var. halophilus) • Pathogens and bioprotection (Saint-nectaire (EST 55.4 %, G/S 51.26 %, MNA 62.29 %, Ca/P 2.38, NaCl 1.41 g/100g))
🧀 Officially associated cheeses and dairy matrices: (1)
Visual and morphological observation (Wikimedia Commons)
Google Images ↗
🔮 Linked 360° Holographic Concepts & Biomarkers (1)
Révisions taxonomiques et synonymies officielles NCBI360° →
⚠️ Cellar Clinical Vigilance & Generic Defects Monitoring (1)
Differential diagnosis of potential defects, biochemical mechanisms and cellar prophylaxis:
⚠️ Halophilic basidiomycetous yeast brine contaminant and chalky-yellow smear defect agent
Altération saumure halophile🔎 Proof
Sédiment et floculats crayeux blanc-jaunâtre à saumon dans les saumures, ponctuations rugueuses en surface des croûtes salées et hydrolyse lente de…
🧫 Documented biological substrates & hosts (NCBI Host)
Saumures de salage et fromages à croûte lavée ou saumurée (Munster, Tilsit, Gouda, Feta, Comté)
🧬 Genetic code translation table (NCBI) ↗
Standard
🏷️ Historical synonyms, basionyms & culture collection strains (NCBI) (1 / 1)
synonym : Sterigmatomyces halophilus var. halophilus 🔎
Specialized scientific literature
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