Demnächst erscheinend Erstausgabe: Bevorstehende Veröffentlichung von Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Kampagne für unsere 5 großen Schirmherren-Käsemeister.
TYRODEXIA™
KÄSEWISSENSCHAFT & NCBI 2026
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🎛️ Profilauswahl 🧀 Käsemeister / Affineur
Technologische Parameter (TM, Fett i.Tr., Wff, Ca/P, NaCl), Kulturen (#00), Kessel, Kellerpflege und klinische Überwachung (Index 06).
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← Zurück zur Startseite ◀ TaxID 5580 🔎 NCBI #5599 TaxID 5609 ▶
Evolutionäre Abstammung: cellular organisms/ Eukaryota/ Opisthokonta/ Fungi/ Dikarya/ Ascomycota/ saccharomyceta/ Pezizomycotina/ leotiomyceta/ dothideomyceta/ Dothideomycetes/ Pleosporomycetidae/ Pleosporales/ Pleosporineae/ Pleosporaceae/ Alternaria/ Alternaria sect. Alternaria/ Alternaria alternata complex/ Alternaria alternata
🍄

Alternaria alternata

🔎 Nachweis & Primärquelle (#5599) Alternaria alternata (Fr.) Keissl., 1912
Gebräuchliche Namen: Agent fongique des taches brun-noir de croûte et producteur de mycotoxines d'Alternaria
NCBI Taxonomy #5599 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ 2 Index-Experts™ Ripening fungi, yeasts & molds (Fungi) • art
Funktionelle Synthese Tyrodexia™: Symptome und Herstellungsfehler (Taches duveteuses brun foncé à noires en surface et sous l'enrobage, goût de moisi et risque de diffusion d'alternariol et d'acide ténuazonique) • Synonyme und historische Namen (NCBI) (Alternaria alternata ⟷ Alternaria tenuis)
🧀 Offiziell zugeordnete Käse und Milchmatrizen: (2)
🧀 Queijo serra da estrela 🔎 🧀 Robiola 🔎

🔮 Verknüpfte 360°-Holografie-Konzepte & Biomarker (2)

Révisions taxonomiques et synonymies officielles NCBI360° →
Consortium de 4 bactériophages lytiques / tempérés360° →

⚠️ Klinische Keller-Vigilanz & Überwachung von Fehlern (1)

Differentialdiagnose potenzieller Fehler, biochemische Mechanismen und Kellerprophylaxe:

Taches duveteuses brun foncé à noires en surface et sous l'enrobage, goût de moisi et risque de diffusion d'alternariol et d'acide ténuazonique
EBI SIFTS / RCSB Protein Data Bank (wwPDB)

🧊 Molekulare und kristallographische 3D-Strukturen (6)

🔎 SIFTS / PDB 🧊 Mol* (#3V0R) ↗
PDB #3V0R ↗ PDB #4AUD ↗ PDB #6LCC ↗ PDB #6LCD ↗ PDB #8S6G ↗ PDB #9UJ0 ↗
NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Genomarchitektur und Referenzassemblierung

🔎 RefSeq
Taille mb
34.1084 ↗
Gc pourcent
50.9717 ↗
Statut assemblage
Complete Genome ↗
Accession refseq
GCA_029891365.1 ↗
Sequenzierungsinstitut / -zentrum
Beijing Forestry University ↗
NCBI-BioSample-Probe
SAMN22211854 ↗
NCBI-BioProject-Programm
PRJNA770139 ↗
Metabolische Gruppe (NCBI)
Fungi / Ascomycetes ↗
🧫 Dokumentierte biologische Substrate & Wirte (NCBI Host)
Pâtes pressées à croûte naturelle ou plastifiée (Gouda, Cheddar, Edam, Tomme), fromages à pâte semi-dure
🧬 Übersetzungstabelle des genetischen Codes (NCBI) ↗
Standard
🏷️ Historische Synonyme, Basionyme & Sammlungsstämme (NCBI) (2 / 2)
synonym : Alternaria tenuis 🔎 synonym : Torula alternata 🔎
Spezialisierte wissenschaftliche Literatur ...