Próxima publicación Edición inaugural: Próximo lanzamiento del libro Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campaña inminente para nuestros 5 grandes maestros queseros tutelares.
🎛️ Selección de perfil 🧀 Maestro quesero / afinador
Parámetros tecnológicos (EST, G/S, HMD, Ca/P, NaCl), fermentos (#00), cuba, cuidados de cava y vigilancia clínica (Índice 06).
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← Volver al inicio ◀ TaxID 5416 🔎 NCBI #5418 TaxID 5428 ▶
Filiación evolutiva: cellular organisms/ Eukaryota/ Opisthokonta/ Fungi/ Dikarya/ Basidiomycota/ Agaricomycotina/ Tremellomycetes/ Tremellales/ Rhynchogastremaceae/ Papiliotrema/ Papiliotrema laurentii
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Papiliotrema laurentii

🔎 Prueba y fuente primaria (#5418) Cryptococcus laurentii (Kuff.) C.E. Skinner, 1950
NCBI Taxonomy #5418 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ 2 Index-Experts™ Ripening fungi, yeasts & molds (Fungi) • especie
Síntesis funcional Tyrodexia™: Síntomas y defectos de fabricación (Flore de vigilance métagénomique (7 éch.)) • Patógenos y bioprotección (Saint-nectaire (EST 55.4 %, G/S 51.26 %, MNA 62.29 %, Ca/P 2.38, NaCl 1.41 g/100g))
🧀 Quesos y matrices lácteas oficialmente asociados: (1)
🧀 Saint-Nectaire 🔎
NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Arquitectura genómica y ensamblaje de referencia

🔎 RefSeq
Taille mb
19.5108 ↗
Gc pourcent
56.2 ↗
Nb genes
7628 ↗
Nb proteines
7537 ↗
Statut assemblage
Contig ↗
Accession refseq
GCA_031326905.1 ↗
🧫 Sustratos y huéspedes biológicos documentados (NCBI Host)
Métagénome fromager (Saint-nectaire — 7 échantillons)
🧬 Tabla de traducción del código genético (NCBI) ↗
Standard
🏷️ Sinónimos históricos, basiónimos y cepas de colección (NCBI) (4 / 4)
synonym : Cryptococcus laurentii 🔎 synonym : Papiliotrema laurentii (Kuff.) X.Z. Liu, F.Y. Bai, M. Groenew. & Boekhout, 2016 🔎 synonym : Torula laurentii 🔎 synonym : Torulopsis laurentii 🔎
Literatura científica especializada ...