Próxima publicación Edición inaugural: Próximo lanzamiento del libro Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campaña inminente para nuestros 5 grandes maestros queseros tutelares.
TYRODEXIA™
CIENCIA QUESERA Y NCBI 2026
FR EN DE IT ES NL
Reservar la obra ↗
🎛️ Selección de perfil 🧀 Maestro quesero / afinador
Parámetros tecnológicos (EST, G/S, HMD, Ca/P, NaCl), fermentos (#00), cuba, cuidados de cava y vigilancia clínica (Índice 06).
1 5
← Volver al inicio ◀ TaxID 53374 🔎 NCBI #53399 TaxID 53413 ▶
Filiación evolutiva: cellular organisms/ Bacteria/ Pseudomonadati/ Pseudomonadota/ Alphaproteobacteria/ Hyphomicrobiales/ Hyphomicrobiaceae/ Hyphomicrobium/ Hyphomicrobium denitrificans
🦠

Hyphomicrobium denitrificans

🔎 Prueba y fuente primaria (#53399) Hyphomicrobium denitrificans Urakami et al. 1995
NCBI Taxonomy #53399 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ 2 Index-Experts™ Dairy & cheese vigilance bacteria (Bacteria) • especie
Síntesis funcional Tyrodexia™: Síntomas y defectos de fabricación (Flore de vigilance métagénomique (1 éch.); Flore de vigilance métagénomique (3 éch.)) • Patógenos y bioprotección (Saint-nectaire (EST 55.4 %, G/S 51.26 %, MNA 62.29 %, Ca/P 2.38, NaCl 1.41 g/100g); Fromage suisse (EST 62.4 %, G/S 49.68 %, MNA 54.49 %, Ca/P 1.55, NaCl 0.47 g/100g))
🧀 Quesos y matrices lácteas oficialmente asociados: (2)
🧀 Saint-Nectaire 🔎 🧀 Swiss cheese 🔎
EBI SIFTS / RCSB Protein Data Bank (wwPDB)

🧊 Estructuras moleculares y cristalográficas 3D (8)

🔎 SIFTS / PDB 🧊 Mol* (#2D0V) ↗
PDB #2D0V ↗ PDB #2D0W ↗ PDB #2DV6 ↗ PDB #3EF4 ↗ PDB #5B1J ↗ PDB #6TFD ↗ PDB #6TFO ↗ PDB #6TJR ↗
NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Arquitectura genómica y ensamblaje de referencia

🔎 RefSeq
Taille mb
3.63897 ↗
Gc pourcent
60.8 ↗
Nb genes
3525 ↗
Nb proteines
3458 ↗
Statut assemblage
Complete Genome ↗
Accession refseq
GCA_000143145.1 ↗
Souche sequencee
ATCC 51888 ↗
Instituto / Centro de secuenciación
Jill Banfield Lab (University of California Berkeley) ↗
Muestra BioSample NCBI
SAMN18061380 ↗
Programa BioProject NCBI
PRJNA629336 ↗
Grupo metabólico NCBI
Pseudomonadota / Alphaproteobacteria ↗
🧫 Sustratos y huéspedes biológicos documentados (NCBI Host)
Métagénome fromager (Saint-nectaire, Fromage suisse — 4 échantillons)
🧬 Tabla de traducción del código genético (NCBI) ↗
Bacterial, Archaeal and Plant Plastid
🌿 Cepas, subespecies y taxones subordinados en el perímetro quesero (2 / 2)
Literatura científica especializada ...