Próxima publicación Edición inaugural: Próximo lanzamiento del libro Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campaña inminente para nuestros 5 grandes maestros queseros tutelares.
🎛️ Selección de perfil 🧀 Maestro quesero / afinador
Parámetros tecnológicos (EST, G/S, HMD, Ca/P, NaCl), fermentos (#00), cuba, cuidados de cava y vigilancia clínica (Índice 06).
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← Volver al inicio ◀ TaxID 52586 🔎 NCBI #52689 TaxID 52979 ▶
Filiación evolutiva: cellular organisms/ Bacteria/ Bacillati/ Bacillota/ Clostridia/ Eubacteriales/ Eubacteriaceae/ Acetobacterium/ Acetobacterium bakii
🦠

Acetobacterium bakii

🔎 Prueba y fuente primaria (#52689) Acetobacterium bakii Kotsyurbenko et al. 1997
NCBI Taxonomy #52689 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ 1 Index-Expert™ Dairy & cheese vigilance bacteria (Bacteria) • especie
Síntesis funcional Tyrodexia™: Síntomas y defectos de fabricación (DOI:10.1016/j.cell.2024.07.039 (cFMD))
NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Arquitectura genómica y ensamblaje de referencia

🔎 RefSeq
Taille mb
4.31918 ↗
Gc pourcent
41.3 ↗
Nb genes
4040 ↗
Nb proteines
3898 ↗
Statut assemblage
Scaffold ↗
Accession refseq
GCA_900235925.1 ↗
Souche sequencee
Acetobacterium bakii ↗
🧫 Sustratos y huéspedes biológicos documentados (NCBI Host)
Métagénome fromager (Fromages — 1 échantillons)
🧬 Tabla de traducción del código genético (NCBI) ↗
Bacterial, Archaeal and Plant Plastid
Literatura científica especializada ...