Prossima pubblicazione Edizione inaugurale: Prossima uscita del volume Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campagna imminente per i nostri 5 grandi maestri casari tutelari.
🎛️ Selezione del profilo 🧀 Maestro casaro / affinatore
Parametri tecnologici (EST, G/S, UMN, Ca/P, NaCl), fermenti (#00), caldaia, cure di cantina e vigilanza clinica (Indice 06).
1 5
← Torna alla home ◀ TaxID 52163 🔎 NCBI #52226 TaxID 52247 ▶
Filiazione evolutiva: cellular organisms/ Bacteria/ Bacillati/ Bacillota/ Negativicutes/ Selenomonadales/ Selenomonadaceae/ Mitsuokella/ Mitsuokella multacida
🦠

Mitsuokella multacida

🔎 Prova e fonte primaria (#52226) Bacteroides multiacidus Mitsuoka et al. 1974 (Approved Lists 1980)
NCBI Taxonomy #52226 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ 2 Index-Experts™ Dairy & cheese vigilance bacteria (Bacteria) • specie
Sintesi funzionale Tyrodexia™: Sintomi e difetti di fabbricazione (Flore de vigilance métagénomique (1 éch.)) • Patogeni e bioprotezione (Saint-nectaire (EST 55.4 %, G/S 51.26 %, MNA 62.29 %, Ca/P 2.38, NaCl 1.41 g/100g))
🧀 Formaggi e matrici lattiere ufficialmente associati: (1)
🧀 Saint-Nectaire 🔎
EBI SIFTS / RCSB Protein Data Bank (wwPDB)

🧊 Strutture molecolari e cristallografiche 3D (2)

🔎 SIFTS / PDB 🧊 Mol* (#3F41) ↗
PDB #3F41 ↗ PDB #4WU3 ↗
NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Architettura genomica e assemblaggio di riferimento

🔎 RefSeq
Taille mb
2.57706 ↗
Gc pourcent
58 ↗
Nb genes
2422 ↗
Nb proteines
2314 ↗
Statut assemblage
Scaffold ↗
Accession refseq
GCA_000155955.1 ↗
Souche sequencee
DSM 20544 ↗
🧫 Substrati e ospiti biologici documentati (NCBI Host)
Métagénome fromager (Saint-nectaire — 1 échantillons)
🧬 Tabella di traduzione del codice genetico (NCBI) ↗
Bacterial, Archaeal and Plant Plastid
🏷️ Sinonimi storici, basionimi e ceppi di collezione (NCBI) (3 / 3)
synonym : Bacteroides multiacidus 🔎 synonym : Mitsuokella multacida corrig. (Mitsuoka et al. 1974) Shah and Collins 1983 🔎 synonym : Mitsuokella multiacidus 🔎
Letteratura scientifica specializzata ...