Próxima publicación Edición inaugural: Próximo lanzamiento del libro Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campaña inminente para nuestros 5 grandes maestros queseros tutelares.
🎛️ Selección de perfil 🧀 Maestro quesero / afinador
Parámetros tecnológicos (EST, G/S, HMD, Ca/P, NaCl), fermentos (#00), cuba, cuidados de cava y vigilancia clínica (Índice 06).
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← Volver al inicio ◀ TaxID 5191 🔎 NCBI #5210 TaxID 5212 ▶
Filiación evolutiva: cellular organisms/ Eukaryota/ Opisthokonta/ Fungi/ Dikarya/ Basidiomycota/ Agaricomycotina/ Tremellomycetes/ Filobasidiales/ Filobasidiaceae/ Filobasidium/ Filobasidium floriforme
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Filobasidium floriforme

🔎 Prueba y fuente primaria (#5210) Filobasidium floriforme L. S. Olive, 1968
NCBI Taxonomy #5210 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ 2 Index-Experts™ Ripening fungi, yeasts & molds (Fungi) • especie
Síntesis funcional Tyrodexia™: Síntomas y defectos de fabricación (Flore de vigilance métagénomique (12 éch.)) • Patógenos y bioprotección (Saint-nectaire (EST 55.4 %, G/S 51.26 %, MNA 62.29 %, Ca/P 2.38, NaCl 1.41 g/100g))
🧀 Quesos y matrices lácteas oficialmente asociados: (1)
🧀 Saint-Nectaire 🔎
NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Arquitectura genómica y ensamblaje de referencia

🔎 RefSeq
Taille mb
27.4691 ↗
Gc pourcent
52.9 ↗
Nb genes
8420 ↗
Nb proteines
8301 ↗
Statut assemblage
Contig ↗
Accession refseq
GCA_021052385.1 ↗
🧫 Sustratos y huéspedes biológicos documentados (NCBI Host)
Métagénome fromager (Saint-nectaire — 16 échantillons)
🧬 Tabla de traducción del código genético (NCBI) ↗
Standard
Literatura científica especializada ...