Prossima pubblicazione Edizione inaugurale: Prossima uscita del volume Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campagna imminente per i nostri 5 grandi maestri casari tutelari.
🎛️ Selezione del profilo 🧀 Maestro casaro / affinatore
Parametri tecnologici (EST, G/S, UMN, Ca/P, NaCl), fermenti (#00), caldaia, cure di cantina e vigilanza clinica (Indice 06).
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← Torna alla home ◀ TaxID 505321 🔎 NCBI #505341 TaxID 506594 ▶
Filiazione evolutiva: cellular organisms/ Bacteria/ Pseudomonadati/ Pseudomonadota/ Gammaproteobacteria/ Pasteurellales/ Pasteurellaceae/ Gallibacterium/ Gallibacterium salpingitidis
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Gallibacterium salpingitidis

🔎 Prova e fonte primaria (#505341) Gallibacterium salpingitidis Bisgaard et al. 2009
NCBI Taxonomy #505341 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ 2 Index-Experts™ Dairy & cheese vigilance bacteria (Bacteria) • specie
Sintesi funzionale Tyrodexia™: Sintomi e difetti di fabbricazione (Flore de vigilance métagénomique (1 éch.)) • Patogeni e bioprotezione (Saint-nectaire (EST 55.4 %, G/S 51.26 %, MNA 62.29 %, Ca/P 2.38, NaCl 1.41 g/100g))
🧀 Formaggi e matrici lattiere ufficialmente associati: (1)
🧀 Saint-Nectaire 🔎
NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Architettura genomica e assemblaggio di riferimento

🔎 RefSeq
Taille mb
2.56908 ↗
Gc pourcent
37.3 ↗
Nb genes
2383 ↗
Nb proteines
2298 ↗
Statut assemblage
Contig ↗
Accession refseq
GCA_001678495.1 ↗
Souche sequencee
F150 ↗
🧫 Substrati e ospiti biologici documentati (NCBI Host)
Métagénome fromager (Saint-nectaire — 1 échantillons)
🧬 Tabella di traduzione del codice genetico (NCBI) ↗
Bacterial, Archaeal and Plant Plastid
Letteratura scientifica specializzata ...