Parution prochaine Édition inaugurale : Lancement prochain du livre Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campagne imminente pour nos 5 grands maîtres fromagers tutélaires (priorité au Québec).
🎛️ Sélection du Profil 🧀 Maître fromager / affineur
Paramètres technologiques (EST, G/S, MNA, Ca/P, NaCl), ferments (#00), cuve, soins de cave et vigilance clinique (Index 06).
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← Retour à l'accueil ◀ TaxID 5005 🔎 NCBI #5016 TaxID 5054 ▶
Filiation évolutive : cellular organisms/ Eukaryota/ Opisthokonta/ Fungi/ Dikarya/ Ascomycota/ saccharomyceta/ Pezizomycotina/ leotiomyceta/ dothideomyceta/ Dothideomycetes/ Pleosporomycetidae/ Pleosporales/ Pleosporineae/ Pleosporaceae/ Bipolaris/ Bipolaris maydis
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Bipolaris maydis

🔎 Preuve et source primaire (#5016) Bipolaris maydis (Y. Nisik. & C. Miyake) Shoemaker, 1959
Dénominations vernaculaires : southern corn leaf blight pathogen
NCBI Taxonomy #5016 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ 1 Index-Expert™ Champignons, levures et moisissures d'affinage (Fungi) • espèce
Synthèse fonctionnelle Tyrodexia™ : Symptômes et défauts de fabrication (Flore de vigilance métagénomique (1 éch.); Flore de vigilance métagénomique (4 éch.))
🧀 Fromages et matrices laitières officiellement associés : (2)
🧀 Queijo serra da estrela 🔎 🧀 Robiola 🔎
NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Architecture génomique et assemblage de référence

🔎 RefSeq
Taille mb
37.786 ↗
Gc pourcent
48.6 ↗
Nb genes
11399 ↗
Nb proteines
11323 ↗
Statut assemblage
Scaffold ↗
Accession refseq
GCA_028858645.1 ↗
🧫 Substrats et hôtes biologiques documentés (NCBI Host)
Métagénome fromager (Robiola, Queijo serra da estrela — 5 échantillons)
🧬 Table de traduction du code génétique (NCBI) ↗
Standard
🏷️ Synonymes historiques, basionymes et souches de collections (NCBI) (5 / 5)
synonym : Cochliobolus heterostrophus 🔎 synonym : Drechslera maydis 🔎 synonym : Heliminthosporium maydis 🔎 synonym : Helminthosporium maydis 🔎 synonym : Ophiobolus heterostrophus 🔎
Littérature scientifique spécialisée ...