Próxima publicación Edición inaugural: Próximo lanzamiento del libro Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campaña inminente para nuestros 5 grandes maestros queseros tutelares.
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CIENCIA QUESERA Y NCBI 2026
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🎛️ Selección de perfil 🧀 Maestro quesero / afinador
Parámetros tecnológicos (EST, G/S, HMD, Ca/P, NaCl), fermentos (#00), cuba, cuidados de cava y vigilancia clínica (Índice 06).
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Filiación evolutiva: cellular organisms/ Archaea/ Methanobacteriati/ Methanobacteriota/ Thermococci/ Thermococcales/ Thermococcaceae/ Thermococcus/ Thermococcus stetteri
🦠

Thermococcus stetteri

🔎 Prueba y fuente primaria (#49900) Thermococcus stetteri Miroshnichenko et al. 1990
NCBI Taxonomy #49900 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
Bacteria & dairy / cheese microbiota (Bacteria) • especie
NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Arquitectura genómica y ensamblaje de referencia

🔎 RefSeq
Taille mb
2.03478 ↗
Gc pourcent
52.5 ↗
Nb genes
2334 ↗
Nb proteines
2134 ↗
Statut assemblage
Contig ↗
Accession refseq
GCA_017873335.1 ↗
Souche sequencee
DSM 5262 ↗
Instituto / Centro de secuenciación
DOE Joint Genome Institute ↗
Muestra BioSample NCBI
SAMN18244794 ↗
Programa BioProject NCBI
PRJNA710562 ↗
Grupo metabólico NCBI
Euryarchaeota / Thermococci ↗
🧬 Tabla de traducción del código genético (NCBI) ↗
Bacterial, Archaeal and Plant Plastid
Literatura científica especializada ...