Filiazione evolutiva:
cellular organisms/
Eukaryota/
Opisthokonta/
Fungi/
Dikarya/
Ascomycota/
saccharomyceta/
Saccharomycotina/
Pichiomycetes/
Serinales/
Debaryomycetaceae/
Meyerozyma/
Meyerozyma guilliermondii
🍄
Meyerozyma guilliermondii
🔎 Prova e fonte primaria (#4929) Pichia guilliermondii Wick., 1966
Nomi comuni: Agent levurien halotolérant de trouble des saumures et de rancissement superficiel
✔ 3 Index-Experts™
Ripening fungi, yeasts & molds (Fungi) • specie
Sintesi funzionale Tyrodexia™:
Sintomi e difetti di fabbricazione (Trouble persistant et dépôt muqueux dans les saumures, croûte grasse et poisseuse, notes aromatiques rances et d'alcools supérieurs) • Sinonimi e nomi storici (NCBI) (Meyerozyma guilliermondii ⟷ Candida guilliermondii (Castell.) Langeron & Guerra, 1938) • Patogeni e bioprotezione (Saint-nectaire (EST 55.4 %, G/S 51.26 %, MNA 62.29 %, Ca/P 2.38, NaCl 1.41 g/100g))
🧀 Formaggi e matrici lattiere ufficialmente associati: (1)
Osservazione visiva e morfologica (Wikimedia Commons)
Google Images ↗
🔮 Concetti Olografici 360° & Biomarcatori Collegati (1)
Révisions taxonomiques et synonymies officielles NCBI360° →
⚠️ Vigilanza Clinica di Cantina & Alterazioni Generiche (1)
Diagnosi differenziale delle potenziali alterazioni, meccanismi biochimici e profilassi di cantina:
⚠️ Halotolerant brine turbidity and surface lipolytic rancidity yeast agent
Altération saumure halophile🔎 Prova
Trouble persistant et dépôt muqueux dans les saumures, croûte grasse et poisseuse, notes aromatiques rances et d'alcools supérieurs
EBI SIFTS / RCSB Protein Data Bank (wwPDB)
🧊 Strutture molecolari e cristallografiche 3D (8)
🔎 SIFTS / PDB
🧊 Mol* (#3P3D) ↗
NCBI RefSeq / GenBank
🧬 Architettura genomica e assemblaggio di riferimento
Taille mb
10.3748 ↗
Gc pourcent
47.302 ↗
Statut assemblage
Complete Genome ↗
Accession refseq
GCA_037116185.1 ↗
Istituto / Centro di sequenziamento
Liaoning Normal University ↗
Campione BioSample NCBI
SAMN24852672 ↗
Programma BioProject NCBI
PRJNA796429 ↗
Gruppo metabolico NCBI
Fungi / Ascomycetes ↗
🧫 Substrati e ospiti biologici documentati (NCBI Host)
Saumures de salage, pâtes pressées saumurées (Gouda, Edam, Manchego), pâtes persillées et pâtes molles
🧬 Tabella di traduzione del codice genetico (NCBI) ↗
Alternative Yeast Nuclear
🌿 Ceppi, sottospecie e taxon subordinati nel perimetro caseario (1 / 1)
🏷️ Sinonimi storici, basionimi e ceppi di collezione (NCBI) (5 / 5)
synonym : Candida guilliermondii (Castell.) Langeron & Guerra, 1938 🔎
synonym : Endomyces guilliermondii 🔎
synonym : Meyerozyma guilliermondii (Wick.) Kurtzman & M. Suzuki 2010 🔎
synonym : Pichia gilliermondii 🔎
synonym : Yamadazyma guilliermondii 🔎
Letteratura scientifica specializzata
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